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畜牧家禽網(wǎng) 來源:江夏區(qū)農(nóng)業(yè)局
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一、西瓜空心原因分析
?。ㄒ唬┳麜r溫度偏低。西瓜開花坐果期適宜溫度為25―30℃,最低日平均溫度為20―21℃。西瓜在坐果后(幼果退毛前)先進行細胞分裂,增加果實內(nèi)的細胞數(shù)量,然后通過細胞膨大而使西瓜果實迅速膨大。如果坐果時溫度偏低,細胞分裂的速度變慢,使果實內(nèi)的細胞達不到足夠的數(shù)量,后期隨著溫度的升高,果皮迅速膨大,而果實內(nèi)由于細胞數(shù)量不足,不能填滿果實內(nèi)的空間而形成空心。
?。ǘ┕麑嵃l(fā)育期陰雨寡照。果實發(fā)育必須有足夠的營養(yǎng)物質為前提,如果實發(fā)育期間陰雨天多,光照少,光合作用受到影響,導致營養(yǎng)物質供應嚴重不足,影響果實內(nèi)的細胞分裂和細胞體積增大,而果皮發(fā)育需要的營養(yǎng)相對較少,在營養(yǎng)不足時仍發(fā)育較快,從而形成空心。此外,氮肥施用過多、雨水過多或澆水量過大、整枝壓蔓不及時等引起植株徒長、莖葉郁蔽,影響光合作用,且莖葉生長與果實爭奪養(yǎng)分,也會使果實養(yǎng)分供應不足出現(xiàn)空心。
?。ㄈ┳?jié)位偏低。第一雌花結的瓜,因坐果時溫度低,授粉受精不良,再加上當時葉面積小,營養(yǎng)物質供應不足,心室容積不能充分增大,以后若遇高溫,果皮迅速膨大,也會形成空心。
?。ㄋ模┕麑嵃l(fā)育期缺水。西瓜果實的發(fā)育不但需要充足的養(yǎng)分,而且需要足夠的水分(水分太多也不好),如果實膨大期嚴重缺水,果實內(nèi)的細胞同樣不能充分膨大而形成空心。
(五)過熟采收。西瓜在成熟之前,營養(yǎng)物質和水分不斷向果實運輸,成熟以后,如不及時采收,營養(yǎng)物質和水分就會出現(xiàn)倒流現(xiàn)象,從果實中流出,果實會由于失去水分和營養(yǎng)物質而形成空心。這種現(xiàn)象在果實發(fā)育快的品種中更明顯。
總之西瓜空心的原因錯綜復雜,受溫度、光照、坐果節(jié)位、肥水管理及采收等多種因素的影響。
二、防治技術
為了防止西瓜空心,要綜合運用栽培措施,創(chuàng)造有利西瓜生長的生態(tài)環(huán)境。對西瓜已坐果但出現(xiàn)畸形瓜的,應及時摘除畸形瓜,增施三元復合肥,促使西瓜分枝,生長健壯,重新坐果。對正在坐果但播種偏遲的西瓜,要及時摘除第一節(jié)位幼瓜,選留第三或第四節(jié)位坐果,避免西瓜空心。西瓜授粉后果實膨大期嚴重缺水的瓜田,應及時適當灌水,防止脫水形成空心。
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