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蔬菜種子的消毒5法

畜牧家禽網(wǎng)  來源:天津農(nóng)業(yè)信息網(wǎng) 閱讀數(shù):

  許多蔬菜的病害是通過種子傳播的,其中多數(shù)病原菌寄生在種子的表面,帶病的種子播種后,病原菌遇到適宜的環(huán)境條件,就會(huì)很快地大量繁殖而危害蔬菜。在播種前進(jìn)行種子消毒的目的是消滅病原菌及蟲卵等,可起到減少蔬菜苗期病害的作用。種子消毒的方法較多,常用的方法有以下5種。

  溫湯浸種 溫湯浸種所用水溫為55℃左右,用水量是種子體積的五六倍。先用常溫水浸15分鐘,后轉(zhuǎn)入55℃~60℃熱水中浸種,要不斷攪拌,并保持該水溫10分鐘~15分鐘,然后讓水溫降至30℃,繼續(xù)浸種。不同的蔬菜種子其浸泡的時(shí)間是不同的,如辣椒種子浸種五六個(gè)小時(shí),茄子種子浸種六七個(gè)小時(shí),番茄種子浸種四五個(gè)小時(shí),黃瓜種子浸種三四個(gè)小時(shí),最后洗干凈種子。用溫湯浸種最好結(jié)合藥液浸種,殺菌效果更好。

  熱水燙種 此法一般用于難于吸水的種子,水溫為70℃~75℃,甚至更高一些,如冬瓜種子有時(shí)可用100℃沸水燙種。但對(duì)于種皮薄的喜涼蔬菜,如白菜、萵苣等,不宜采用此法。其方法是:水量不宜超過種子量的5倍,種子要經(jīng)過充分干燥。燙種時(shí)要用2個(gè)容器,將熱水來回傾倒,最初幾次動(dòng)作要快而猛,使熱氣散發(fā)并提供氧氣。一直傾倒至水溫降到55℃時(shí),再改為不斷的攪動(dòng),并保持這樣的溫度七八分鐘。以后的步驟同常規(guī)的浸種法。

  藥液浸種 藥液浸種是將要處理的種子浸到一定濃度的藥液中,經(jīng)過5分鐘~10分鐘的處理,然后取出洗凈晾干的一種種子消毒方法。浸種時(shí)先將種子用水浸泡二三個(gè)小時(shí),然后用清水沖洗干凈。浸種的藥液必須是溶液或乳濁液,不能用懸浮液。藥液的用量一般超過種子量的1倍,應(yīng)將種子全部浸沒在藥液中。種子消毒常用的藥劑有1%高錳酸鉀、10%磷酸三鈉、1%硫酸銅、福爾馬林100倍液、抗菌劑401和抗菌劑402等。

  藥粉拌種 對(duì)于用干種子進(jìn)行播種的蔬菜種子,可將藥劑與種子混合均勻,使藥劑粘附在種子的表面,然后再播種。藥劑的用量一般為種子重量的0.2%~0.3%。注意藥劑與種子都必須是干燥的。由于藥劑用量少不易拌勻,故可加入適量的中性石膏粉、滑石粉或干細(xì)土,先將藥劑分散,再將種子與之混合,使藥劑均勻地附著在種皮上。常用的藥劑有:40%五氯硝基苯、70%敵克松、50%多菌靈、40%拌種雙、25%甲霜靈、惡霉靈(用惡霉靈拌種不能將種子密閉于容器中)等。

  干熱處理 干熱處理是將干種子放在75℃以上的高溫下處理。這種方法可鈍化病毒,是一種防止病毒病傳播的有效方法。適用于較耐熱的蔬菜種子,如瓜類和茄果類蔬菜種子等。在70℃的高溫下處理2天,可使黃瓜綠斑花葉病毒完全喪失活力而死亡。干熱處理還可提高種子的活力。但在進(jìn)行干熱處理時(shí)要注意的是,接受處理的種子必須是干燥的(一般含水量低于4%),并且處理時(shí)間要嚴(yán)格控制,否則熱量會(huì)透過種皮而殺死胚芽,使種子喪失發(fā)芽能力。

  另外,對(duì)帶有種衣劑的種子還需再作種子消毒處理。一般來講,用種衣劑處理過的種子已帶有一定量的農(nóng)藥,為了保護(hù)藥劑,不宜再對(duì)種子進(jìn)行消毒處理。但由于播種前通常要對(duì)種子做浸種和催芽處理,在處理過程中,不可避免地要用水,水會(huì)洗掉種子上的絕大多數(shù)藥劑,從而降低種衣劑的保護(hù)作用。因此,帶有種衣劑的種子在做浸種和催芽處理時(shí),仍有必要進(jìn)行種子消毒處理。

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