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生豬雜交優(yōu)勢利用的關(guān)鍵技術(shù)

畜牧家禽網(wǎng)  來源:阿里牧 閱讀數(shù):

  生豬雜交產(chǎn)生的雜種豬,往往在生活力、生長勢和生產(chǎn)性能方面一定程度上優(yōu)于純繁群體,這就是生豬的雜交優(yōu)勢現(xiàn)象。雜種優(yōu)勢的利用已日益成為發(fā)展現(xiàn)代生豬生產(chǎn)的重要途徑,我國在雜交優(yōu)勢利用方面正由“母豬本地化,公豬良種化,肉豬一代雜種化”的二元雜交向“母豬一代雜種化,公豬高產(chǎn)品系化,商品豬三元雜交化”的三元雜交方向發(fā)展。這是一個適合豬的生產(chǎn)特點,廣泛利用雜種優(yōu)勢,充分發(fā)揮增產(chǎn)潛力的正確方針。
  雜交優(yōu)勢主要取決于雜交用的親本群體及其相互配合情況。如果親本群體缺乏優(yōu)良基因,或親本純度很差,或兩親本群體在主要經(jīng)濟(jì)性狀上基因頻率無多大差異,或在主要性狀上兩親本群體所具有的基因其顯性與上位效應(yīng)都很小或雜種缺乏充分發(fā)揮雜種優(yōu)勢的飼養(yǎng)管理條件,都不能表現(xiàn)出理想的雜種優(yōu)勢。由此可見,生豬雜種優(yōu)勢利用需要有一系列配套措施,其中主要包括以下6項關(guān)鍵技術(shù)。
 ?。ㄒ唬╇s交親本種群的選優(yōu)與提純
  這是雜交優(yōu)勢利用的一個最基本環(huán)節(jié),雜種必須能從親本獲得優(yōu)良的、高產(chǎn)的、顯性和上位效應(yīng)大的基因,才能產(chǎn)生顯著的雜種優(yōu)勢。“選優(yōu)”就是通過選擇使親本種群原有的優(yōu)良、高產(chǎn)基因的頻率盡可能增大。“提純”就是通過選擇和近交,使得親本種群在主要性狀上純合子的基因型頻率盡可能增加,個體間差異盡可能減小。提純的重要性并不亞于選優(yōu),因為親本種群愈純,雜交雙方基因頻率之差才能愈大。不以純繁為基礎(chǔ)的單純雜交的做法是錯誤的,純繁和雜交是整個雜交優(yōu)勢利用過程中兩個相互促進(jìn)、相互補充、互為基礎(chǔ)、互相不可替代的過程。
  選優(yōu)提純的較好方法是品系繁育。其優(yōu)點是品系比品種小,容易選優(yōu)提純,有利于縮短選育時間,有利于提高親本群體的一致性。更能適應(yīng)現(xiàn)代化生豬生產(chǎn)的要求。如我國的新淮豬、關(guān)中黑豬、小梅山豬等都是可利用的優(yōu)良生豬品系。
 ?。ǘ╇s交親本的選擇
  雜交親本應(yīng)按照父本和母本分別選擇,兩者選擇標(biāo)準(zhǔn)不同,要求也不同。
  1.母本的選擇。應(yīng)選擇在本地區(qū)數(shù)量多、適應(yīng)性強的品種或品系作為母本,因為母本需要的數(shù)量大,種畜來源問題很重要,適應(yīng)性強的容易在本地區(qū)基層推廣。應(yīng)選擇繁殖力高、母性好、泌乳力強的品種或品系作母本,這關(guān)系著雜種后代在胚胎期和哺乳期的成活和發(fā)育,因而影響雜種優(yōu)勢的表現(xiàn),同時與雜種生產(chǎn)成本的降低也有直接關(guān)系。母本的體型不要太大,體型太大浪費飼糧,增加飼養(yǎng)成本。以上幾條應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H情況靈活應(yīng)用。
  2.父本的選擇。應(yīng)選擇生長速度快、飼料利用率高、胴體品質(zhì)好、與雜交要求類型相同的品種或品系作為父本。具有這些特性的一般都是經(jīng)過高度培育的品種,如長白豬、大白豬、杜洛克豬等。這些品種性狀遺傳力較高,種公畜的優(yōu)良特性容易遺傳給雜種后代。至于適應(yīng)性與種畜來源問題,可放在次要地位考慮,因為父本飼養(yǎng)數(shù)量較少,適當(dāng)照顧花費不大。
  (三)雜交效果的預(yù)估
  同種群間的雜交效果差異很大,最后必須通過配合力測定才能確定,但配合力測定費錢費事,生豬的品種品系又多,不可能兩者之間都進(jìn)行雜交試驗。因此在進(jìn)行配合力測定前,應(yīng)有大致的估計,只對那些估計希望較大的雜交組合,才正式測定,這樣可能節(jié)省很多人力物力,有利于雜種優(yōu)勢利用工作的開展,估計雜交效果要依據(jù)以下幾點。
  1.種群間差異大的,雜種優(yōu)勢也往往較大。一般說來,分布地區(qū)距離較遠(yuǎn)、來源差別較大、類型及特長不同的種群間雜交,可以獲得較大的雜種優(yōu)勢,因為這樣的種群在主要性狀上,往往基因頻率差異較大,因而雜種優(yōu)勢也較大。
  2.長期與外界隔絕的種群間雜交,一般可獲得較大的雜種優(yōu)勢。隔絕主要有兩種:一種是地理交通上的隔絕,如廣東紫金縣的藍(lán)塘豬;另一種是繁育方法上的隔絕。有的是有意識地封閉群體繁育,有的是無意識的行為習(xí)慣。
  3.在近交時衰退比較嚴(yán)重的性狀,雜種優(yōu)勢也較大。因為控制這一類性狀的基因,其非加性效應(yīng)較大,雜交后隨著雜合子頻率的加大,群體均值也就有較大的提高。
  4.主要經(jīng)濟(jì)性狀變異系數(shù)小的種群,一般來說雜交效果較好。因為群體的整齊度,在一定程度上可以反映其成員基因型的純合性。
 ?。ㄋ模┡浜狭y定
  配合力就是種群通過雜交能夠獲得的雜種優(yōu)勢程度,也就是雜交效果的好壞與大小。由于各種群間的配合力大不一樣,只要人們還沒有找到可以精確預(yù)測雜種優(yōu)勢的捷徑,通過雜交試驗進(jìn)行配合力測定是選擇理想雜交組合的必要方法。
  1.配合力測定方法。配合力測定的公式為,雜種優(yōu)勢率=[(雜交一代平均值-親本平均值)/親本平均值]×100%。
  2.配合力測定時應(yīng)注意以下幾點。生豬常做的是育肥性能的配合力測定,在雜交試驗時,試驗生豬的選擇、試驗的開始與結(jié)束、預(yù)測期的安排、飼養(yǎng)水平與飼喂方式以及稱重、記錄等,均應(yīng)按照育肥試驗的規(guī)定進(jìn)行。每次試驗必須有雜交所涉及的全部親本的純繁組作對照。注意試驗組與對照組各自群體的代表性,盡量減少取樣誤差。配合力測定應(yīng)在與推廣地區(qū)相仿的飼養(yǎng)管理條件下進(jìn)行。
 ?。ㄎ澹╇s交組合
  雜交的目的是使各親本的基因配合在一起,組成新的更為有利的基因型,豬的雜交方式有多種,下面介紹我國目前常用的4種雜交方式。
  1.二元雜交。又稱簡單雜交,是利用2個品種或品系的公、母豬進(jìn)行雜交,雜種后代全部作為商品育肥豬。優(yōu)點:簡單易行,篩選雜交組合時,只需1次配合力測定,能獲得全部的后代雜種優(yōu)勢,后代適應(yīng)性較強,因此這是我國應(yīng)用廣泛的一種雜交方式。缺點:母系、父系均無雜種優(yōu)勢可以利用。因為雙親均為純種,而雜種一代又全部用作育肥用。
  2.三元雜交。是從二元雜交所得的雜種一代中,選留優(yōu)良的個體作母本,再與另一品種的公豬進(jìn)行雜交。第l次雜交所用的公豬品種稱為第一父本,第2次雜交所用的公豬稱為第二父本。優(yōu)點:能獲得全部的后代雜種優(yōu)勢和母系雜種優(yōu)勢,既能使雜種母豬在繁殖性能方面的優(yōu)勢得到充分發(fā)揮,又能充分利用第一和第二父本在肥育性能和胴體品質(zhì)方面的優(yōu)勢。其效果一般好于二元雜交,正成為我國生豬生產(chǎn)的發(fā)展方向。缺點:三元雜交繁育體系較為復(fù)雜,不僅要保持3個親本品種純繁,還要保留大量的一代雜種母豬群,需要2次配合力測定。
  3.二元輪回雜交。是在雜交一代中選擇優(yōu)秀母本,逐代分別與母系品種及另一個品種的純種公豬輪流交配。優(yōu)點:可永遠(yuǎn)保持l個雜交母本和2個純種父本交配,由于母豬和商品豬本身都是雜種,均應(yīng)顯現(xiàn)雜種優(yōu)勢。而且方式比較簡單,只要飼養(yǎng)2個品種的少量公豬,及時補充生產(chǎn)群雜種小母豬即可,不必進(jìn)行親本品種純繁,只要能解決2個品種公豬的來源問題即可。缺點:一代雜交后,其后代雜種優(yōu)勢率略有降低。
  4.四元雜交。又稱雙雜交,是以2個二元雜交為基礎(chǔ),由其中一個二元雜交后代中的公豬作父本,另一個二元雜交后代的母豬作母本,再進(jìn)行1次簡單雜交,所得四元雜種豬全部作為商品肥育用。優(yōu)點:后代能集本身、母系和父系的雜種優(yōu)勢于一體,具有最高的雜種優(yōu)勢率。缺點:繁育體系復(fù)雜,不僅要維持4個親本品種純繁,而且要飼養(yǎng)大量的二元雜交種母豬和公豬。目前國外一些大型豬場采用這種雜交方式飼養(yǎng)育肥豬。
 ?。╋曫B(yǎng)管理
  這是雜種優(yōu)勢利用的一個重要環(huán)節(jié)。因為雜種優(yōu)勢的有無和大小,與雜種豬所處的生活條件有著密切的關(guān)系,應(yīng)該給予雜種豬相應(yīng)的飼養(yǎng)管理條件,以保證雜種優(yōu)勢能充分表現(xiàn)。雖然雜種豬的飼料利用能力有所提高,在同樣條件下,能比純種表現(xiàn)更好,但是高的生產(chǎn)性能是需要一定物質(zhì)基礎(chǔ)的,在基本條件不能滿足的情況下,雜種優(yōu)勢不可能表現(xiàn),有時甚至反而不如低產(chǎn)的純種。

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