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　　制定配方的原則

　?、俑鶕?jù)不同家畜、不同發(fā)育階段和生產(chǎn)目的選用適宜的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。因條件限制不能達(dá)到 飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)上規(guī)定的所有營養(yǎng)指標(biāo)時(shí)，也必須滿足能量、粗蛋白、鈣、磷、食鹽、蛋白能量比或能量蛋白比等指標(biāo)。對三種限制氨基酸（蛋氨酸、賴氨酸、色氨酸）也應(yīng)盡量滿足。②選用原料時(shí)，應(yīng)立足當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)資源，因地制宜，盡量選用營養(yǎng)成分高、含糧低、價(jià)格低、來源有保證的飼料原料。③注意適口性，有些飼料有異味，適口性差，家畜不愛吃，也不能保證營養(yǎng)水平。此外還要注意有一定體積，即在單位重量時(shí)，其體積不能過大過小。體積過大，吃不下，體積過小又缺乏飽感。按100千克體重計(jì)算，豬每日需要的干物質(zhì)大致2.5～4.5千克。 ④要求飼料多樣化。為了發(fā)揮各種飼料原料之間的營養(yǎng)互補(bǔ)作用，在可能的情況下多采用幾種飼料。豬的配合飼料最好是六種以上原料組成。⑤保證飼料安全衛(wèi)生。這是目前倡導(dǎo)生產(chǎn)綠色豬肉的前提和保證。選用的原料要品質(zhì)良好，無霉變，不含違規(guī)藥品，沒有受到農(nóng)藥及環(huán)境物質(zhì)所污染。

　　制定配方的方法步驟

　　目前大型飼料廠和飼養(yǎng)場已普遍采用電子計(jì)算機(jī)進(jìn)行配方設(shè)計(jì)。其他方法有解方程法、四方形法、試差法、電子計(jì)算器法、線性規(guī)劃法，最簡單易學(xué)的還是試差法和電子計(jì)算器法。用試差法制定配方的步驟：

　?、俨槌鲲曃箤ο蟮娘曫B(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。

　　②選出可能使用的飼料原料，并查出營養(yǎng)成分和單價(jià)。

　?、鄢醪酱_定各種原料的大致比例。

　?、馨创笾卤壤M(jìn)行試算。

　?、莘磸?fù)調(diào)整比例，直到計(jì)算結(jié)果與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)相近。 

　?。?）飼料配方的評定評定一個(gè)飼料配方是否可用時(shí)，可先從下面幾個(gè)方面評定：

　?、偈欠窠咏曫B(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的各項(xiàng)指標(biāo)。一般認(rèn)為誤差范圍最好是：能量±0.5%。上例中能量超過0.01兆焦蛋白超過0.05%，鈣略偏高一點(diǎn)，都接近飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，誤差很小。②使用的原料是否能保證。

　　③配方價(jià)格是否適宜。④是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。然后進(jìn)行飼養(yǎng)試驗(yàn)，通過實(shí)踐來驗(yàn)證配方適口性、體積、營養(yǎng)如何，通過試驗(yàn)證明能達(dá)到預(yù)期效果后，這個(gè)配方就可以固定下來使用。

　　（5）其他各個(gè)類型豬的飼料配方小豬、肥豬、母豬、種豬的飼料配方都可以按上例方法進(jìn)行計(jì)算。在實(shí)際生產(chǎn)中，豬的生長情況、品種等不一樣，環(huán)境條件和原料等不完全一致，不要生搬硬套，可結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行修改。