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 　　在當(dāng)前集約化養(yǎng)豬生產(chǎn)中,豬互相啃咬尾的現(xiàn)象比較普遍,尤其是處在生產(chǎn)狀態(tài)下的豬群更易發(fā)生。發(fā)生咬尾癥的豬群,其生長速度和飼料效率要比正常豬群降低20%以上,也能發(fā)生感染死亡或降低肉質(zhì),從而嚴(yán)重影響豬的健康和生產(chǎn)性能。因此探討豬咬尾癥發(fā)生的原因及防治措施具有重要意義。

　　1、 豬咬尾癥及其危害

　　豬的咬尾癥,是任何引起豬不適的因素都可能引起豬的咬尾現(xiàn)象。輕者把尾巴咬半截,重者把尾巴咬光。被咬傷部位如不及時處理治療,可引起傷口感染,造成關(guān)節(jié)?腫和跛行,降低胴體品質(zhì),甚至因治療不及時而死亡。因此集約化豬場如發(fā)生豬群的咬尾癥,其危害是相當(dāng)嚴(yán)重的,必須采取相應(yīng)措施制止。

　　2、應(yīng)激與豬咬尾癥的關(guān)系

　　Selye(1936)認(rèn)為應(yīng)激是機體對外界或內(nèi)部的各種非常刺激所產(chǎn)生的非特異性應(yīng)答反應(yīng)的總和,或者說應(yīng)激是機體對向它提出任何要求所做的非特異性應(yīng)答,將與刺激源關(guān)系不大的非特異性變化稱為"全身適應(yīng)綜合癥",凡能引起機體出現(xiàn)GAS的刺激源稱為"應(yīng)激源"或"激源"。在集約化養(yǎng)豬生產(chǎn)中,影響豬正常生理活動的應(yīng)激源日趨增多,動物受應(yīng)激源作用后可導(dǎo)致機體免疫力下降,機體分解代謝增強而合成代謝降低,性機能紊亂,嚴(yán)重時可引起一系列應(yīng)激綜合癥,如蒼白性松軟滲出性豬肉、干燥堅硬色暗豬肉、成年豬背肌壞死、豬的急性胃潰瘍、豬咬尾癥等?？梢娯i咬尾癥為豬應(yīng)激綜合癥的一種病理表現(xiàn)。

　　3、 誘發(fā)豬咬尾癥的應(yīng)激源引起豬咬尾癥的應(yīng)激源多種多樣,而且往往是不同質(zhì)的,主要可分以下幾種:　　3.1、品種和個體差異：

　　一個豬圈內(nèi)如果飼養(yǎng)不同品種或同一品種但體重差異大的豬,常出現(xiàn)互咬現(xiàn)?。如長白豬和新淮豬生活在一起,因品種及生活特點差異,相互矛盾,相互爭雄而發(fā)生撕咬。個體之間差異大,在占有睡覺面積和搶食中,常出現(xiàn)以大欺小現(xiàn)象。

　　3.2、環(huán)境：

　　豬舍環(huán)境條件差,不符合豬的正常生理機能,如舍內(nèi)溫度過高或過低,通風(fēng)不良及有害氣體的蓄積,天氣突變,豬圈潮濕引起皮膚發(fā)癢等因素,使豬產(chǎn)生不適感或休息不好引發(fā)啃咬;光照過強,豬處于興奮狀態(tài)而煩燥不安,也會引起咬尾;豬生活環(huán)境單調(diào),特別是仔豬活潑好動,于是互相"玩弄"耳朵或尾巴,最終導(dǎo)致嚴(yán)重的食肉癖。

　　3.3、營養(yǎng)：

　　舍飼條件下,生長豬所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)全靠飼料供給。當(dāng)飼料營養(yǎng)水平低于飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),滿足不了豬生長發(fā)育營養(yǎng)需要,可造成豬咬尾,如缺乏蛋白質(zhì)、飼料的粗纖維過低均可導(dǎo)致咬尾癥的發(fā)生;另外,日糧中的各種營養(yǎng)成份不平衡,如一些礦物質(zhì)、微量元素和各種維生素不足及比例不協(xié)調(diào),均可出現(xiàn)咬尾癥。

　　3.4、管理：

　　在豬群中社會地位低下者不能得到槽位;豬群密度過高及同欄豬數(shù)過多、秩序混亂;槽位及飲水器不足、地面喂食;豬活動頻繁,無法充分休息,而變?煩燥;豬因荷爾蒙的刺激導(dǎo)致情緒不穩(wěn)定;衛(wèi)生狀況不良或并欄飼養(yǎng),豬群整齊度不佳等,均可誘發(fā)咬尾癥的發(fā)生。

　　3.5、疾?。?/p>

　　豬患狂犬病、嚴(yán)重腹瀉、缺乏Ca、P、Fe等引發(fā)的營養(yǎng)代謝紊亂,均會誘發(fā)豬的互咬。有的豬尾被咬傷后,會導(dǎo)致群起而攻之,波及整個豬群。豬患有虱子、疥癬等體外寄生蟲時,可引起豬體皮膚刺激而煩燥不安,在舍內(nèi)磨擦而導(dǎo)致耳后、肋部等處出現(xiàn)滲出物,對其它豬產(chǎn)生吸引作用而誘發(fā)咬尾;豬體內(nèi)寄生蟲病,特別是豬蛔蟲,刺激患豬攻擊其它豬,發(fā)生咬尾現(xiàn)象。

4、 防制豬咬尾癥的綜合措施:

　　引起豬咬尾癥的應(yīng)激原不同,應(yīng)激反應(yīng)又是非特異的,因此這種異常行為的起因是多方面的,且發(fā)生于不同的飼養(yǎng)階段?？梢姺乐曝i咬尾癥的措施應(yīng)是綜合性的,并應(yīng)貫穿于養(yǎng)豬生產(chǎn)的始終。

　　4.1、培育抗應(yīng)激豬品種：

　　咬尾現(xiàn)象在長白豬、哈白豬較多,民豬少見。可見不同豬的品種對應(yīng)激的敏感性不同,這與遺傳基因有關(guān),因此利用育種方法選育抗應(yīng)激豬,淘汰應(yīng)激敏感豬,可以逐建立抗應(yīng)激豬種群,以從根本上解決豬的應(yīng)激問題。用氟烷測驗可從豬群中剔除氟烷陽性個體,經(jīng)?幾個世代就可大大降低應(yīng)激敏感個體的比率。丹麥用氟烷法檢查了蘭德瑞斯、約克夏、杜洛克及漢普夏豬,在丹麥漢普夏豬中沒有發(fā)現(xiàn)氟烷基因,只檢出一頭杜洛克氟烷陽性豬,蘭德瑞斯氟烷陽性豬已降低3%左右,約克夏豬降至1.5%。國內(nèi)有些地方進行了這方面工作,選擇杜洛克、大白豬、約克夏、漢普夏與本地豬雜交的第一代列為抗應(yīng)激補充豬,逐步形成比較完整的繁殖體系。

　　4.2、改善飼養(yǎng)管理

　　在集約化畜牧業(yè)中,人們?yōu)樽非?的經(jīng)濟效益,往往在飼養(yǎng)管理中采取一系列措施,使豬的生存環(huán)境發(fā)生很大變化,與其自然生存環(huán)境相距甚遠,所以現(xiàn)代化管理措施有些同時可能又是應(yīng)激因素。因此,要想防止或減輕應(yīng)激造成的影響,有效防止集約化生產(chǎn)中豬咬尾癥發(fā)生,必須在豬的飼養(yǎng)、購銷、運輸和屠宰的全過程中改善飼養(yǎng)管理,為豬的生長發(fā)育創(chuàng)造良好的生存環(huán)境。

　　4.2.1、滿足豬的營養(yǎng)需要

　　飼糧營養(yǎng)水平要能滿足豬不同生長階段的營養(yǎng)需要,喂給全價配合飼料,定時定量飼喂,不喂不霉變質(zhì)飼料,飲水要清潔,飼槽及水槽設(shè)施充足,注意衛(wèi)生,避免搶食爭斗及飲食不均。當(dāng)發(fā)現(xiàn)咬尾現(xiàn)象時,應(yīng)及時對飼料營養(yǎng)成分進行分析,針對營養(yǎng)不足的?分尤其是微量元素及維生素缺乏,要及時補飼,以消除營養(yǎng)應(yīng)激誘發(fā)的咬尾癥。

　　4.2.2、給予良好的環(huán)境條件

　　豬舍建筑工藝(場址選擇、場區(qū)布局、豬舍類型)和環(huán)境工程設(shè)計(通風(fēng)類型、糞污處理方式等)以及舍內(nèi)設(shè)施選擇(飼槽、飲水方式選擇等)都要符合豬正常生理要求,盡量為豬的生長創(chuàng)造比較適宜的小氣候環(huán)境,以避免酷暑嚴(yán)寒、賊風(fēng)侵襲、糞便污染、空氣渾濁、潮濕等因素造成的應(yīng)激。

　4.2.3、合理組群

　　把來源、體重、體質(zhì)、性格和吃食等方面相似的豬組群飼養(yǎng)?每一豬群頭數(shù)的多少,應(yīng)依豬舍設(shè)備,圈養(yǎng)密度以及飼養(yǎng)方式等因素而定。在自然溫度、自然通風(fēng)的飼養(yǎng)管理條件下,每群以10～20頭為宜;在工廠化養(yǎng)豬條件下,每群也不宜超過50頭。同一群豬個體的體重相差不能過大,在小豬階段群內(nèi)體重不宜超過4～5kg,在架子豬階段,不超過7～10kg為宜。分群后要保持豬群的穩(wěn)定,除因疾病或體重差別過大,體質(zhì)過弱而不宜在群內(nèi)飼養(yǎng)而加以調(diào)整外,不應(yīng)任意變動。

　　4.2.4、適宜的飼養(yǎng)密度

　　豬的飼養(yǎng)密度以不影響豬正常的生長、發(fā)育、繁殖,又能合理利用豬圈面積。一般豬場一頭3～4月齡的肥育豬所需要圈欄面積以0.6m2為宜,4～6月齡為0.8m2,7～8月齡和9～10月齡則分別為1和1.2m2。但因我國南北氣溫相差較大,圈養(yǎng)密度也應(yīng)因地制宜。

　　4.2.5、仔豬斷尾

　　在仔豬生下當(dāng)天,在離尾根大約1cm處,用鈍口剪鉗將尾巴剪掉并涂上碘酊或在仔豬生下1～2d內(nèi)結(jié)合打耳號時,用鋼絲鉗子在尾下1/3處連續(xù)鉗兩鉗子,兩鉗距離0.4cm左右,將尾骨和尾肌鉗斷,血管和神經(jīng)壓扁,皮膚壓成溝,鉗后7～10d,尾的下1/3即可脫掉。該法簡便,不出血、不發(fā)炎,效果好。對仔豬斷尾是控制咬尾癥的一種有效措施。

　　4.2.6、其它管理措施

　　飼養(yǎng)人員要固定,禁止無關(guān)人員參觀,不允許其它動物進入畜舍;對育肥的雜交仔豬去勢,既可提高育肥性能和胴體品質(zhì),又可防止咬尾的發(fā)生;將咬尾惡癖的豬及時從豬群中挑出,單圈隔離飼養(yǎng),還可肌注鎮(zhèn)靜劑;對被咬傷的豬及時隔離并用0.1%高錳酸鉀清洗消毒,并涂上碘酊,以防化膿感染;對咬傷嚴(yán)重的,還可用抗生素治療,以防感染。根據(jù)環(huán)境條件、寄生蟲種類及發(fā)育規(guī)律,對所養(yǎng)豬要定期驅(qū)蟲,以防制寄生蟲誘發(fā)的咬尾癥。

　　4.3、藥物防治

　　為防止應(yīng)激誘發(fā)豬咬尾癥的發(fā)生,可通過飼糧和飲水或其它途徑給予抗應(yīng)激藥物。這些藥物一般分為三類:即應(yīng)激預(yù)防劑、促適應(yīng)劑、對癥治療藥物或應(yīng)激緩解劑。

　　應(yīng)激預(yù)防劑能減弱應(yīng)激對機體的作用,通常有安定止痛劑(氯丙嗪、嘧哌嗪、三氟拉嗪、氟哌啶醇)、安定劑(氯二氫甲基苯基苯并二氮雜卓酮、溴氯苯基二氫苯并二氮雜卓酮)和鎮(zhèn)靜劑(苯納嗪、溴化鈉、鹽酸地巴唑)。促適應(yīng)劑能提高機體的非特異性抵抗力,從而提高抗應(yīng)激能力,有參與糖類代謝物質(zhì)(檸檬酸、琥珀酸等),緩解酸中毒和維持酸堿平衡的物質(zhì)(NaHCO3、NH4Cl等)、微量元素(鋅、硒等)、微生態(tài)?劑、瓊脂組織制劑、中草藥制劑。維生素制劑(維生素C和E效果最好)已廣泛應(yīng)用于養(yǎng)禽業(yè),對豬的抗應(yīng)激作用有待進一步研究。應(yīng)激緩解劑有桿菌肽鋅等。上述抗應(yīng)激藥物對于防治豬咬尾癥的有效性尚應(yīng)給予更多關(guān)注。