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常用飼料的科學(xué)使用方法

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  飼料是人類飼喂給動(dòng)物、能被動(dòng)物利用并有利于動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì),任何飼料原料都必須新鮮,無(wú)發(fā)霉、變質(zhì)現(xiàn)象。所以在使用飼料時(shí)需要注意以下事項(xiàng):

 。ㄒ唬┯衩子衩讓儆诤瘫究朴衩讓僖荒晟葜参,原產(chǎn)于南美洲,是世界上分布最廣的一種農(nóng)作物,在美國(guó)、中國(guó)等國(guó)家栽培種植最多。玉米有早熟和晚熟兩種,早熟的玉米呈圓形,頂部平滑、光亮質(zhì)硬,富有角質(zhì),含大量蛋?質(zhì);晚熟的玉米粒呈扁平形,頂部凹陷,光亮度差,蛋白質(zhì)含量低。玉米因所含淀粉豐富,粗脂肪含量高,所以是養(yǎng)豬所需的最重要的高能量原料。

  收割時(shí),玉米粒被破碎,可造成營(yíng)養(yǎng)成分的降低,甚至產(chǎn)生毒素,因這些玉米粒往往已被高度污染,因此,在收獲或貯運(yùn)過程中,應(yīng)減少或避免磨壓,老鼠啃、蟲咬等現(xiàn)象,避免其表皮和外殼的損傷。

  收獲時(shí),未經(jīng)曬干而貯藏的玉米粒,容易發(fā)霉變質(zhì),影響飼喂效果,嚴(yán)重時(shí)產(chǎn)生玉米赤霉烯酮,可造成母豬假發(fā)情現(xiàn)象,嚴(yán)重影響生長(zhǎng)。一般情況下,在貯藏過程中,玉米的水分應(yīng)控制在14%以下,且注意防蟲,才能避免發(fā)霉現(xiàn)象。據(jù)介紹,將脫粒后的濕玉米裝入內(nèi)襯塑料袋的麻袋中,盡量裝滿并扎緊袋口,因玉米本身的呼吸作用,需消耗袋中的氧,這樣不僅使黃曲霉難以生長(zhǎng),其它霉菌的生長(zhǎng)也會(huì)受到抑制,是經(jīng)濟(jì)方便,很有前途的防霉方法。

  養(yǎng)豬所用飼料原料,為了防止發(fā)霉,多采用舊玉米而不是新鮮玉米因?yàn)榕f玉米水分含量低,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

  (二)麩皮麩皮是由小麥經(jīng)加工后的小部分胚乳、種皮、胚等組成的,粗纖維含量較高,能量?jī)r(jià)值較低;粗蛋白含量高,達(dá)12.55~17%;B族維生素含量高,因此,除了作為能原與營(yíng)養(yǎng)來(lái)源,更重要的在于它的物理性質(zhì),比較松散,在豬的日糧中,為了調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)的濃度和改變大量精料的沉重性質(zhì),麩皮可以表現(xiàn)出重要的作用。另外,麩皮還具有輕瀉性質(zhì),產(chǎn)后的母豬給予適量的麩皮可以調(diào)節(jié)消化道的機(jī)能。使用麩皮飼喂豬時(shí),應(yīng)注意:麩皮變質(zhì)后,不能飼喂豬群,因?yàn)樽冑|(zhì)的飼料嚴(yán)重影響豬的消化機(jī)能,嚴(yán)重時(shí)造成拉稀等,影響豬的生長(zhǎng)發(fā)育;配合飼料中不能加太多的麩皮,因其吸水性強(qiáng),飼料中太多的麩皮可造成豬只便秘。應(yīng)根據(jù)豬只大小適量添加麩皮。

 。ㄈ┒蛊稍a(chǎn)于我國(guó),主要分布在東北、華北、西北及內(nèi)蒙古自治區(qū)等地。據(jù)分析,大豆含粗蛋白質(zhì)36.2%,粗脂肪16.1%,由于富含蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分,適合于作為豬的精飼料。而豆粕是大豆以榨油之后的附屬品,屬蛋白原料。

  作為蛋白飼料原料,配合飼料中,豆粕的含量要根據(jù)豬的不同生長(zhǎng)階段和生長(zhǎng)要求而定,其量不能太高,也不能太低。

  根據(jù)豆粕本身蛋白質(zhì)的含量,適當(dāng)調(diào)整其在配合飼料中的百分比。因?yàn)榇蠖巩a(chǎn)區(qū)發(fā)生自然災(zāi)害等情況時(shí),大豆的蛋白質(zhì)含量降低,若不及時(shí)調(diào)整配方,對(duì)豬的生長(zhǎng)發(fā)育會(huì)造成一定的影響。

  大批使用的豆粕,每批都要檢驗(yàn),一是檢驗(yàn)有無(wú)摻假現(xiàn)象,有時(shí)往豆粕里可能摻有菜籽等;二是檢驗(yàn)蛋白質(zhì)的含量,以確保豆粕的可利用性和有效性。

  豆粕顏色以淺黃色為主,太深則過熟。太淺則過生,過熟或過生的豆粕都會(huì)降低其利用率,影響豬的正常生長(zhǎng)需要。

 。ㄋ模~粉魚粉屬動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料,也屬于能量精料的范疇,但因其蛋白含量高,品質(zhì)好,養(yǎng)豬業(yè)上主要是利用其蛋白飼料的特性。另外,魚粉中鈣磷的含量也比較高,能有效地補(bǔ)充飼料中鈣磷的不足。

  購(gòu)買魚粉時(shí),首先要化驗(yàn)其純度。由于魚粉價(jià)格昂貴、利潤(rùn)高,因此,許多魚粉都有摻假現(xiàn)象,主要以摻水解的羽毛粉、皮革粉或無(wú)機(jī)氮等,有的摻假率高達(dá)70%~80%。這樣的魚粉,只靠常規(guī)方法測(cè)定其蛋白質(zhì)含量很難檢查出來(lái),最好送有經(jīng)驗(yàn)的檢測(cè)部門或機(jī)構(gòu)檢測(cè)。

  不是所有的配合飼料中都需要加魚粉,要根據(jù)實(shí)際需要適當(dāng)添加,達(dá)到既節(jié)約成本,又增加生產(chǎn)效果的目的。

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