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蘋果苦痘病咋防

畜牧家禽網(wǎng)  來源:農(nóng)民日報 閱讀數(shù):

  【問題】

  最近一些果農(nóng)來電話問詢,蘋果貯藏一段時間以后果面出現(xiàn)褐色,近圓形凹陷斑;切開后發(fā)現(xiàn)病部果肉變褐,呈海綿狀,果肉變苦,不能食用;后期病部干枯是怎么回事?

  【解答】

  初步分析,可能是得了苦痘病。這是一種生理病害,斑點在果實近成熟時開始出現(xiàn),貯藏期繼續(xù)發(fā)展。病斑多發(fā)生在近果頂部著色部分。紅色品種的病斑呈暗紫紅色,綠色品種上出現(xiàn)深綠色斑,在青色品種上形成灰褐色斑。病斑上一般不會長出霉層,也不呈軟腐狀,除非同時感染其他腐生菌。

  蘋果苦痘病是世界各地普遍發(fā)生且危害嚴重的病害,在我國隨著果園化肥使用量不斷增加,廣泛實行套袋栽培后,病情不斷加重,特別是遇到秋季多雨、果樹生長旺盛的年份。

  目前,普遍認為蘋果苦痘病與果實缺鈣有關(guān),科學家確實觀察到得了苦痘病的蘋果中鈣和硼含量低,而氮、鉀、磷和鎂含量都高于正常果實;套袋在一定程度降低了果實的蒸騰速率和鈣的含量,但也發(fā)現(xiàn)噴鈣不能完全阻止苦痘病的發(fā)生。對比調(diào)查發(fā)現(xiàn):品種特性、樹體養(yǎng)分、樹勢、樹體負載量、采收時期以及貯藏環(huán)境等因素都會影響發(fā)病率。而且,往往是在我們用肥多,蘋果長勢喜人,果實個大,以為一定是個大豐收的時候,苦痘病卻嚴重發(fā)生了。

  苦痘病雖然在蘋果成熟期和貯藏期顯現(xiàn),防治工作卻要著眼于果樹整個生育期的科學管理,保持果樹平穩(wěn)生長是防治的硬道理。為此,要注意以下幾點:

  增施有機肥,改善土壤理化性狀,提高土壤肥力,調(diào)整土壤酸堿度,也是最好的補鈣措施。

  科學施肥、平衡施肥。在合理施用氮、磷、鉀肥的基礎(chǔ)上補充鈣、硼、鎂、硅等元素。當前主要問題是氮、鈣比例失調(diào)。要*限度地減小氮的使用量,同時增加過磷酸鈣、石灰等含鈣肥料。如果使用硝酸鈣和硝酸銨鈣,需要減少其他氮肥的使用量。

  修剪適度,逐年保持合理負載。一方面防止結(jié)果過多或過少,一方面保持果園通風透光。

  樹體補鈣。在蘋果謝花后7天到套袋前,連噴300~400倍的氨基酸鈣或150~200倍的硝酸鈣(適用黃色、綠色品種)、氯化鈣(適用紅色品種),以及富力鈣、氨鈣寶等;摘袋后2~3天再噴I~2次。果實在采收后,可用5%的氯化鈣溶液浸泡果實。

  選用抗病品種和砧木。適當降低貯藏溫度。

畜牧家禽網(wǎng)編輯:agronetcrj

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