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　　在上萬畝的桉樹林下,“養(yǎng)”出了一條土雞產(chǎn)業(yè)鏈條;利用“魚菜共生”新技術(shù),育出一項立體農(nóng)業(yè);農(nóng)民種植的2萬多畝青菜頭,經(jīng)過一家龍頭企業(yè)的加工,大步走出國門。

　　特色效益農(nóng)業(yè)已成為農(nóng)民增收的主要渠道?；⑼?zhèn)黨委書記代海門說:“今年,全鎮(zhèn)農(nóng)民純收入中的60%左右來自特色效益農(nóng)業(yè)。”

　　萬畝桉樹林下“飄”出麻辣雞香

　　豐都虎威鎮(zhèn)利用荒山坡地,栽種了近2萬畝速生桉樹。如今,在這上萬畝的桉樹林里,已“養(yǎng)”出一條“麻辣雞塊”產(chǎn)業(yè)鏈條。

　　這條產(chǎn)業(yè)鏈的龍頭是麻辣兄弟食品有限公司,公司投資200多萬元,在虎威鎮(zhèn)大池村建起了現(xiàn)代化雞苗雛育室和優(yōu)質(zhì)土雞養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)中心,擁有300多畝的標(biāo)準(zhǔn)化林下土雞養(yǎng)殖示范基地,并通過示范帶動作用,讓更多農(nóng)戶利用桉樹林,積極發(fā)展林下土雞養(yǎng)殖。

　　同時,公司與1000余農(nóng)戶一起,建起股份制土雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社—祥瑞土雞股份合作社。專業(yè)合作社實(shí)行育雛、喂料、回購、加工“四統(tǒng)一”,雞苗發(fā)放、技術(shù)培訓(xùn)、防疫藥物、現(xiàn)場指導(dǎo)“四免費(fèi)”。目前,年出欄土雞達(dá)到70萬只。

　　對回購來的土雞,通過公司在重慶市內(nèi)外設(shè)立的80多家直營店和連鎖店,加工成麻辣雞塊成品銷售進(jìn)入市場。

　　目前,“孫記麻辣雞”已獲得“中華名小吃”、“重慶老字號”、“重慶市著名商標(biāo)”、首屆“重慶非購不可”的十大禮品等稱號,是全國麻辣雞系列產(chǎn)品中*通過國家食品質(zhì)量安全QS體系認(rèn)證的產(chǎn)品。

　　除麻辣兄弟食品有限公司在萬畝桉樹林“養(yǎng)”出的土雞麻辣雞塊產(chǎn)業(yè)鏈外,另一家龍頭企業(yè)多哥農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司也在虎威鎮(zhèn)打造了“蛋雞樓宇養(yǎng)殖基地”。

　　目前,這家公司已養(yǎng)殖多彩雞蛋等新品種蛋雞3萬多只,正在新建一座上萬平方米的樓宇式蛋雞養(yǎng)殖場,同時配套建設(shè)飼料加工廠、利用雞糞為原料的有機(jī)肥加工廠。

　　“目前,我們正在利用桉樹林基地打造2平方公里的生態(tài)雞養(yǎng)殖示范園區(qū)。”虎威鎮(zhèn)鎮(zhèn)長付體川說,雞產(chǎn)業(yè)將形成年產(chǎn)雞蛋3000噸以上,出欄加工土雞100萬只,年產(chǎn)值超2億元的一項特色產(chǎn)業(yè)。

　　“魚菜共生”育出立體農(nóng)業(yè)

　　虎威鎮(zhèn)人和村的徐江鴻有40畝魚塘。前些年這些魚塘里只產(chǎn)鮮魚,可今年不同了,魚塘除繼續(xù)產(chǎn)魚外,還產(chǎn)出了4萬多斤水藤菜,讓這40畝魚塘增加了4萬多元的收入。

　　“這源于一種‘魚菜共生’的新技術(shù)。”徐江鴻說,“鎮(zhèn)里為我們引進(jìn)的這項技術(shù),讓我們育出了立體農(nóng)業(yè)。”

　　今年春天,徐江鴻在鎮(zhèn)里農(nóng)技人員的指導(dǎo)下,把一種能浮在水面上生長的藤菜種放進(jìn)魚塘里。這種水藤菜不用土壤,從魚塘里的水里吸收營養(yǎng),生長很快,藤菜長得嫩,市場也很好。

　　這種利用魚塘水面空間種植蔬菜,將池塘養(yǎng)魚與水生蔬菜無土栽培相結(jié)合,水中養(yǎng)魚,水面種菜,以魚的排泄物代替肥料供蔬菜生長所需營養(yǎng),又以水培蔬菜吸收水中有機(jī)物質(zhì),改善了魚類養(yǎng)殖產(chǎn)生的微生物富集現(xiàn)象,形成了良性的循環(huán)生態(tài)系統(tǒng)。

　　這一既能利用空間生產(chǎn)綠色無污染的蔬菜,又能凈化水質(zhì),提高魚品質(zhì)的立體農(nóng)業(yè)很受農(nóng)民歡迎。今年的水生藤菜收獲后,徐江鴻又在水面上種起了水生萵筍,一季水生萵筍又能增加上萬元的收入。

　　今年,僅在人和村就新開發(fā)了200畝“魚菜共生”立體農(nóng)業(yè),獲得了經(jīng)濟(jì)和生態(tài)兩大效益。

　　“我們鎮(zhèn)有上千畝的池塘養(yǎng)魚,‘魚菜共生’的技術(shù)為發(fā)展立體特色效益農(nóng)業(yè)找到了新路。”付體川說,鎮(zhèn)里已經(jīng)作出規(guī)劃,引導(dǎo)農(nóng)民把池塘都利用起來,搞立體農(nóng)業(yè)。

　　虎威榨菜走出國門

　　“別小看虎威,在國際上的名聲還不小。”虎威鎮(zhèn)黨委書記代海門說,虎威農(nóng)民種植的青菜頭生產(chǎn)的榨菜,走出了國門。

　　在虎威鎮(zhèn)紅巖村內(nèi),有一家三和實(shí)業(yè)有限公司。這是一家專門生產(chǎn)出口榨菜的企業(yè),每年生產(chǎn)1萬多噸榨菜,主要產(chǎn)品出口到日本、韓國、中國香港等國家和地區(qū),是目前重慶市榨菜出口量*的企業(yè)。

　　“我們公司從一開始生產(chǎn),看準(zhǔn)的就是國際市場。”三和實(shí)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人說,所生產(chǎn)的產(chǎn)品都是根據(jù)韓國和日本人的口味來進(jìn)行配料,生產(chǎn)出的榨菜不添加任何防腐劑,質(zhì)量好,干凈衛(wèi)生,現(xiàn)已成為多家日本著名公司的定點(diǎn)供應(yīng)商。

　　今年,公司投入1200萬元,正在對企業(yè)進(jìn)行技改,以增大生產(chǎn)量,滿足國際市場的需求。公司負(fù)責(zé)人說,技改完成后,可在原有的基礎(chǔ)上擴(kuò)大一倍的產(chǎn)能。

　　有了這家龍頭企業(yè)的帶動,再加上虎威鎮(zhèn)的土地適宜種植青菜頭,農(nóng)民也有種植習(xí)慣,榨菜就成了虎威鎮(zhèn)一項特色效益農(nóng)業(yè)。

　　幾年前,三和實(shí)業(yè)有限公司入駐虎威后,首先建起加工廠和原料生產(chǎn)基地。公司通過流轉(zhuǎn)土地和農(nóng)民簽訂收購合同,建起了1.2萬畝的種植基地。在打開市場后,又帶動虎威鎮(zhèn)農(nóng)民種植青菜頭2萬多畝。

　　這一產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,得益于企業(yè)與農(nóng)民建立起的穩(wěn)定購銷關(guān)系,凡是虎威鎮(zhèn)農(nóng)民種植的青菜頭都由企業(yè)收購,而且價格每斤比市場價高5%—10%。

　　走出國門的榨菜產(chǎn)業(yè),已帶動虎威鎮(zhèn)的6800余戶農(nóng)民靠種植青菜頭增收,每年這些農(nóng)戶平均每戶種植青菜頭增加收入1200多元,同時還為附近村社農(nóng)民提供了100多個就業(yè)崗位。

　　虎威的特色效益農(nóng)業(yè),帶動了全鎮(zhèn)農(nóng)民大幅度增收。據(jù)統(tǒng)計,今年上半年,全鎮(zhèn)農(nóng)民人均現(xiàn)金收入達(dá)4853元,同比增長40%以上。