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　　1.選擇適宜品種早春棚室栽培茄子要根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)需求和食用習(xí)慣,選擇早熟豐產(chǎn)、受市場(chǎng)歡迎的優(yōu)良品種。例如京津石一帶習(xí)慣食用紫色茄子,生產(chǎn)上表現(xiàn)較好的品種有：北京六葉茄、北京大葉茄、豐研二號(hào)、天津快圓等。

　　2.適時(shí)育苗早春棚室栽培茄子,適宜日歷苗齡：電熱溫床育苗需60天~70天,溫室育苗需90天左右。育苗時(shí)間推算方法與番茄相同。京津地區(qū),塑料薄膜大棚早春茄子定植適期是3月下旬~4月初。

　　3.備好播種床茄子育苗要求溫度高,冬季培育茄子苗要在加溫溫室內(nèi)或日光溫室的電熱溫床上進(jìn)行。栽培1畝茄子需要種子50克~60克,播種床5平方米~6平方米,需配制營(yíng)養(yǎng)土0.6立方米。播種床選址及大小與番茄相同,床上鋪營(yíng)養(yǎng)土8厘米~10厘米。如果采用電熱溫床播種育苗,苗床位置的選擇和苗床大小與加溫溫室的相同,只是苗床床面下挖10厘米~12厘米,每平方米按100瓦~120瓦鋪設(shè)電熱線,電熱線上覆蓋2厘米~3厘米細(xì)爐灰作為護(hù)線層,其上鋪營(yíng)養(yǎng)土8厘米~10厘米,整平后待播種。營(yíng)養(yǎng)土配制：按體積計(jì)算,肥沃大田表土2/3、腐熟農(nóng)家肥1/3、每立方米營(yíng)養(yǎng)土加50%多菌靈可濕性粉劑80克~100克,混合均勻過篩后即可使用。

　　4.種子處理茄子種皮厚、堅(jiān)硬、透氣性差、吸水慢、種皮常帶有病菌,所以播種前要進(jìn)行種子處理。

　　種子消毒：用60℃~80℃的熱水燙種10分鐘~15分鐘,其間要用木棒不停地?cái)噭?dòng),燙種后立即加涼水降溫到30℃以下。在水中加少許中性洗衣粉,將種子搓洗到無滑黏感覺為止。為提高消毒效果,還可再用50%多菌靈可濕性粉劑500倍~600倍液浸泡1小時(shí)。

　　浸種催芽：種子消毒后,淘洗干凈,放在20℃~30℃溫水中浸泡8小時(shí)~12小時(shí),讓種子吸足水分。晾干種皮明水,用干凈的濕棉布包起,放在30℃~32℃環(huán)境下催芽,每天檢查并用溫水淘洗一次。當(dāng)種子開始萌動(dòng)后,降溫到20℃~25℃。一般經(jīng)5天~7天,有70%以上種子發(fā)芽時(shí)即可播種。種子發(fā)芽長(zhǎng)度以不超過種子的橫徑長(zhǎng)為宜。

　　5.播種選擇晴天上午進(jìn)行。提前2天~3天把播種床澆透水,覆蓋地膜保濕。加溫提高苗床土壤溫度,苗床5厘米土溫達(dá)到20℃左右就可以播種。播種時(shí)如果床面發(fā)干,先噴一遍溫水,在播種前后各撒一半事先備好的藥土。撒種方法和藥土制作均與番茄相同。

　　6.苗期管理①溫度管理：從播種到定植分成5個(gè)階段。播種到出苗：溫度要高,白天28℃~30℃,夜間18℃~20℃,電熱溫床把溫度調(diào)到25℃左右,溫室薄膜密閉,草苫晚揭早蓋,促進(jìn)幼苗快出土；出苗到分苗移植：白天20℃~28℃,夜間15℃~18℃,電熱溫床把溫度調(diào)到20℃左右,種子出土?xí)r,把地膜揭除,幼苗出齊后,要注意給以充足的光照；緩苗期：白天保持25℃~30℃,夜間18℃~20℃,促進(jìn)幼苗盡快出新根恢復(fù)生長(zhǎng)；緩苗到定植前：白天20℃~25℃,夜間15℃~20℃；定植前8天~10天：降溫?zé)捗?白天20℃左右,夜間10℃~15℃。②分次覆土：在冬季蔬菜育苗中,覆土具有保墑、增溫、防止種子帶皮出土等多種作用。茄子育苗中覆土的時(shí)期分別在種子頂土要出苗時(shí),幼苗出齊苗后,以及每次間苗和澆水后。整個(gè)育苗期覆土2次~4次,每次使用的土要提前準(zhǔn)備,在溫室內(nèi)預(yù)熱過篩后使用。每次覆土厚度0.2厘米0.3厘米,盡量均勻一致,在晴天中午或下午進(jìn)行。③及時(shí)間苗除草：分苗前間苗兩次,第一次在兩片子葉展平時(shí)盡早進(jìn)行,將密擠處的苗疏開,不留雙棵,苗間距達(dá)1厘米左右；第二次在第1片真葉展開后進(jìn)行,淘汰劣苗,使苗間距達(dá)2厘米左右。間苗的同時(shí)要拔除雜草。④及時(shí)分苗移植：在幼苗長(zhǎng)到3片~4片葉時(shí)進(jìn)行分苗。分苗苗床的準(zhǔn)備與番茄育苗相同。每平方米苗床施腐熟農(nóng)家肥10千克左右、過磷酸鈣50克~100克。土糞充分混勻后耥平待分苗。分苗方法：選晴天,從分苗床一端開始,按12厘米行距開溝澆水,溝內(nèi)按12厘米株距植苗,然后再澆一次水后覆土平溝,依次逐行進(jìn)行分苗移植。分苗時(shí)注意三個(gè)問題：一是要澆足水。分苗后整個(gè)苗床表土要求全部潤(rùn)濕,如果有干土說明用水不足,如果床土成泥狀,說明水過多。二是植苗深度以保持幼苗原入土深度為宜。植苗過深緩苗慢,甚至發(fā)生死苗。三是注意淘汰畸形苗和弱苗。用塑料缽分苗營(yíng)養(yǎng)土配制比例：肥沃大田表土60%、腐熟農(nóng)家肥40%,每立方米再加腐熟雞糞10千克~15千克、50%多菌靈可濕性粉劑80克~100克,各種材料混合均勻過篩后使用。分苗前3天~4天,將缽內(nèi)裝營(yíng)養(yǎng)土六七成,整齊地排到苗床上,在分苗前1天~2天澆透水,蓋地膜保濕升溫。向營(yíng)養(yǎng)缽分苗時(shí),在每個(gè)營(yíng)養(yǎng)缽中間植入一棵壯苗,植好后噴水澆透。⑤中耕松土：在苗床直接分苗,分苗后2天~3天,苗床會(huì)因土壤水分的蒸發(fā)產(chǎn)生裂縫,要及時(shí)將表土撓松耥平,加強(qiáng)保墑,提高地溫,促進(jìn)幼苗根系生長(zhǎng)。中耕2次~3次,宜淺不宜深。⑥水肥管理：茄子苗期的水分管理,主要在播種和分苗時(shí)澆足水。幼苗生長(zhǎng)期用水要慎重,不然會(huì)導(dǎo)致苗期病害發(fā)生或引起幼苗徒長(zhǎng)。不過茄子幼苗生長(zhǎng)緩慢,苗期長(zhǎng),如果出現(xiàn)幼苗生長(zhǎng)過慢、葉片小而厚、幼苗無生機(jī),說明缺水,要選擇晴天上午向苗床或營(yíng)養(yǎng)缽適當(dāng)補(bǔ)水。苗期生長(zhǎng)所需肥料主要靠床土或配制的營(yíng)養(yǎng)土供給,一般不需再施肥。如果幼苗出現(xiàn)缺肥癥狀,可配合澆水,葉面噴施0.2%－0.3%的尿素和磷酸二氫鉀。每6天~8天噴一次,根據(jù)苗情噴3次~4次。⑦倒苗：用塑料缽育茄子苗,當(dāng)秧苗出現(xiàn)明顯大小不一致時(shí),可將大小苗通過倒一倒位置,大小歸類,分別水肥等管理,促使秧苗生長(zhǎng)一致。⑧囤苗：在苗床上直接培育的茄子苗,于定植前6天~7天把苗床澆透水,經(jīng)過2天~3天,苗床土便于切塊時(shí),按秧苗營(yíng)養(yǎng)面積(株行距)進(jìn)行切塊起苗。將起出的帶坨秧苗排放在苗床上,用細(xì)土把土坨之間的空隙封住,放置4天~5天后定植。通過囤苗,可以有效地控制秧苗后期的拔高徒長(zhǎng),土坨不容易散坨,護(hù)根效果好,定植后緩苗快。

　　7.壯苗標(biāo)準(zhǔn)秧苗高度20厘米左右,展開7片~8片真葉,葉色濃綠,莖粗節(jié)較短,門茄現(xiàn)花蕾,土坨或營(yíng)養(yǎng)缽?fù)暾?根系發(fā)育好,無病蟲害。