畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 技術(shù)中心> 特色產(chǎn)業(yè) > 云南高原特色農(nóng)業(yè)“漸入佳境”(圖)
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為期5天的第九屆中國(guó)昆明泛亞國(guó)際農(nóng)博會(huì)日前落下帷幕。展會(huì)最后一天,一班途徑會(huì)展中心的公交車在展會(huì)附近站臺(tái)幾乎下光了人,人們拎著袋子直奔會(huì)展現(xiàn)場(chǎng),對(duì)那些來(lái)自各州市農(nóng)產(chǎn)品的熱情可見(jiàn)一斑。然而,提到農(nóng)業(yè)這個(gè)詞語(yǔ),對(duì)于近些年的云南來(lái)說(shuō),意義似乎并不尋常。
搶手的土特產(chǎn)品
香格里拉的牦牛干巴,遮放的大米,勐臘的茶葉,昭通的醬,武定的土雞……面對(duì)各種“土”到不能再“土”的特產(chǎn),消費(fèi)者熱情似乎被調(diào)動(dòng)起來(lái)。賦予了展會(huì)以濃香和溫情的特產(chǎn)在此大受歡迎。
一邊消費(fèi)者歡樂(lè)采購(gòu),另一邊,從州市前來(lái)參展的經(jīng)銷商們也似乎看到了可喜的前景,他們有的表示:“這次上來(lái)沒(méi)想到會(huì)有這么好的銷售情況,很開(kāi)心城市里的人對(duì)土特產(chǎn)興趣漸濃,自己對(duì)產(chǎn)品也更加有信心了。”
隨著獨(dú)具地域特色的土特產(chǎn)走俏展會(huì),無(wú)形中也傳達(dá)著這樣一個(gè)訊息,土特產(chǎn)的“春天”逐漸到來(lái)。
另一方面,不少業(yè)內(nèi)人士也看到,憑借優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境和豐富的生物多樣性,云南農(nóng)業(yè)潛力巨大,前景看好。
有機(jī)農(nóng)業(yè)潛力大
潛力正待開(kāi)發(fā)的還有一樣,那就是有機(jī)產(chǎn)品,特別是隨著人民生活水平的提高,人們對(duì)優(yōu)質(zhì)、安全農(nóng)產(chǎn)品的需求越來(lái)越大,有機(jī),作為一個(gè)聽(tīng)過(guò)卻不甚了解的詞語(yǔ)頻繁出現(xiàn)在我們耳邊。
而什么是有機(jī),有人形象地說(shuō):“那就是我們記憶中的飯菜香。”
不打農(nóng)藥,用農(nóng)家肥,以最接近自然的方式生長(zhǎng),并在加工生產(chǎn)過(guò)程中沒(méi)任何人工合成化學(xué)成分,從加工、生產(chǎn)、包裝整個(gè)過(guò)程都符合環(huán)保和健康原則。
對(duì)都市里吃慣大棚種植、集中養(yǎng)殖的蔬果和肉食的人來(lái)說(shuō),這反而有些“奢侈”。
體現(xiàn)在價(jià)位上也如此,“一種有機(jī)的蔬菜要比普通種植出來(lái)的蔬菜貴上20%到30%。”一位有機(jī)產(chǎn)品銷售人員說(shuō),但在云南也比北京、上海、廣州等大城市要便宜得多。
生態(tài)植被良好、空氣負(fù)氧離子濃度高、土壤不含重金屬、水源純凈的云南正成為有機(jī)種植的“試驗(yàn)田”。
被稱為“中國(guó)第一高海拔有機(jī)農(nóng)場(chǎng)”的好寶有機(jī)莊園在云南就有三個(gè)基地,一個(gè)在大理,兩個(gè)在昆明,此外還有不少想在有機(jī)種植領(lǐng)域有所發(fā)展的企業(yè)也紛紛在云南開(kāi)疆拓土。
據(jù)預(yù)測(cè),未來(lái)10年,中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)總量年平均增長(zhǎng)率將達(dá)到30%至50%,無(wú)疑是一個(gè)巨大商機(jī)。
一種有機(jī)理念已經(jīng)逐步滲入人們的生活。有的企業(yè)開(kāi)始采取會(huì)員配送上門的方式為城市里的居民配送有機(jī)菜果和肉類。
目前,云南已認(rèn)定認(rèn)證無(wú)公害、綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地6131萬(wàn)畝,認(rèn)證無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品1110個(gè)、綠色食品747個(gè)、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品205個(gè),生態(tài)、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)、安全已成為云南農(nóng)產(chǎn)品的形象標(biāo)志。
特色農(nóng)業(yè)反響好
從前,山高坡陡的自然條件是云南農(nóng)業(yè)的一塊“心病”。這些年,狀況逐漸轉(zhuǎn)變,特殊的地理環(huán)境造就了云南高原特色農(nóng)業(yè)。田間地頭,山林村莊,云南農(nóng)業(yè)正因地制宜謀發(fā)展,處處呈現(xiàn)出欣欣向榮的景象。
近兩年,云南省每年設(shè)立200億元專項(xiàng)貸款,全面推廣高原蔬菜、花卉、咖啡等。云菜、云花、云茶、云藥、云果等特色生物產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外深入人心。高原特色蔬菜很受北京、上海等地市場(chǎng)的歡迎,即使航空運(yùn)輸價(jià)格高也供不應(yīng)求。云南的花卉也在優(yōu)勢(shì)明顯的種植中穩(wěn)坐全國(guó)花卉交易頭把交椅。
與此同時(shí),云南還積極和臺(tái)灣開(kāi)展合作,除了花卉產(chǎn)業(yè)外,還就海峽兩岸休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展進(jìn)行深入探討。
就目前來(lái)看,云南已經(jīng)打造了以石林臺(tái)灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園、嵩明現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)、盤龍雙龍休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)為代表的10個(gè)園區(qū),啟動(dòng)了100個(gè)高端精品農(nóng)業(yè)莊園的建設(shè),下一步將致力于把休閑農(nóng)業(yè)打造成帶動(dòng)全省,輻射西南,聯(lián)絡(luò)全國(guó),面向東南亞和南亞的四個(gè)中心,即:農(nóng)產(chǎn)品信息物流中心;農(nóng)產(chǎn)品精深加工中心;農(nóng)業(yè)博覽會(huì)展中心;農(nóng)業(yè)科技研發(fā)推廣中心。
一種力量正從大山深處迸發(fā)而出。高原特色農(nóng)業(yè)生機(jī)盎然,科技與農(nóng)業(yè)搭橋,龍頭企業(yè)+基地+合作社+農(nóng)戶合作生產(chǎn),云嶺大地處處呈現(xiàn)出綠意和生機(jī)。
用工業(yè)思維來(lái)發(fā)展農(nóng)業(yè),用特色品質(zhì)來(lái)開(kāi)拓市場(chǎng),云南農(nóng)業(yè)已走上了一條品牌、綠色、特色的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)之路,這也跟開(kāi)辦這次農(nóng)博會(huì)的意圖不謀而合,那就是“發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè),探索現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新路”。云南正沿著這條路積極構(gòu)建一條完整的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷供產(chǎn)業(yè)鏈,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)和商業(yè)的有機(jī)結(jié)合,讓農(nóng)業(yè)走得更遠(yuǎn)。
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