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玉米是畜禽日糧的主要原料,長期飼喂含有霉變玉米的日糧,不僅會危害動物,且殘留在動物體中的有害物質也將會給人類健康帶來隱患。其處理加工方法如下:1.稀釋:少量輕度霉變玉米分多次逐步摻入正常玉米中使用。2.水洗:霉變玉米粉碎,加入3~4倍的水,進行攪拌靜置浸泡,每日攪拌換水2次,直至浸泡的水由茶色變成無色為止,洗后盡快使用。3.脫胚去毒:霉變玉米的毒素主要集中分布在玉米的胚芽部分。先將玉米磨成1.5~4.5毫米的小顆粒,加入5~6倍清水,然后進行攪拌,胚芽部分碎片因密度較輕而浮在水面上,將其撈出或隨水倒掉,如此反復數(shù)次,即可達到脫胚去毒的目的。4.物理吸附:使用能夠吸附并捕獲霉菌毒素分子的礦物質 硅酸鋁鹽、沸石、膨潤土、活性炭、硅藻土等,或是牛血清白蛋白、酯化甘露寡糖等。5.化學處理:使用石灰水、蘇打、過氧化氫處理或補充合成鹽類瀉藥如硫酸鎂。6.補充營養(yǎng)素:補充充足VA、VD、VE、VK、葉酸,有機硒、蛋氨酸等以緩解中毒效應,或使用有機酸類添加劑、益生菌類產(chǎn)品如乳酸菌、酵母菌等也有助于緩解霉菌毒素的毒性,部分酶制劑也有利于緩解霉菌毒素的危害。霉變較為嚴重的玉米,飼料中應禁止使用。
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