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“蘑菇大王”的致富經(jīng)

畜牧家禽網(wǎng)  來源:中農(nóng)網(wǎng)河北頻道 閱讀數(shù):

  3月13日,在涿州市高官莊鎮(zhèn)小張莊村張秋來家的蘑菇大棚里,幾位工作人員一邊詳細地察看平菇的長勢,一邊將成熟的平菇割下來裝入箱里。大棚內(nèi)一排排一尺長的食用菌袋摞得整整齊齊,食用菌袋兩側(cè)開口處伸出一朵朵“小傘”,鮮嫩肥厚,空氣中散發(fā)著一陣陣淡淡的菇香。“這就是新長成的平菇,今年肯定會賣個好價錢,”張秋來激動地對記者說。

  從一個失意的高考落榜生到遠近聞名的“蘑菇大王”,43歲的張秋來靠著一個個大棚、一箱箱蘑菇,帶領小張莊村民們走上了共同富裕的道路。

  1990年,高考落榜后,張秋來不甘失敗揣著父親給自己用來買衣服的100錢,瞞著一家人偷偷跑去山東壽光學習蘑菇種植。

  不久,他懷揣著學到的技術(shù)和幾瓶菌種、一些資料回到了家鄉(xiāng)高官莊,在自家的后院里建起了80多平方米的蘑菇種植場地。由于他嚴格按照技術(shù)規(guī)范細心操作,第一次種植就獲得了成功。產(chǎn)品開始上市時,商販不感興趣,他便自己叫賣。一段時間下來,有了回頭客,逐漸地,一傳十,十傳百……張秋來的蘑菇竟然成了小商販的搶手貨,供不應求。當年他不但收回成本還獲得了2000多元的利潤。

  初次嘗到勝利喜悅,更加堅定了張秋來發(fā)展蘑菇種植業(yè)的信心。他不但買了很多技術(shù)書籍,而且騎著自行車,帶上幾個饅頭,長途跋涉去保定、北京學習求教,還去石家莊省食用菌研究所,找到這方面的專家教授,一學就是一個月,掌握了更多的知識和技術(shù)。

  在父母和家人的支持下,張秋來拿出父母準備他為娶媳婦的5000元錢,買回了種植蘑菇需要的翻料機、鍋爐等各種設備,并在自家的3畝地上建起了3個大棚。在這3畝創(chuàng)業(yè)基地上,他廢寢忘食,24小時關注蘑菇的生長。功夫不負有心人,當年張秋來就收入1.6萬元,還收獲了愛情。

  2005年,正當他與妻子一道起早貪黑、準備繼續(xù)大干一番事業(yè)時,由于供菌種單位提供的菌種有病毒,3個棚的蘑菇幾乎全部染病,再加上7月份一場突入其來的大雨將5個棚室全部澆塌,十幾年的辛勤汗水換來的成果瞬間化為灰燼。

  幸運的是,張秋來從河北農(nóng)民日報上結(jié)識了衡水市饒陽縣一個同是種植蘑菇的朋友。在朋友的關心和幫助下,張秋來及時擦干眼淚,重心站起來,帶領一家人對倒塌的棚室進行改建、擴建,加大基礎設施投入的力度。同時憑借過硬的種植技術(shù)和豐富的種植經(jīng)驗,再加上將技術(shù)創(chuàng)新,改生料變熟料栽培,不僅提高了成功率,而且還提高了產(chǎn)量。漸漸地,他的事業(yè)走上了快速發(fā)展的道路。

  24年來,張秋來逐年擴大規(guī)模,滾動發(fā)展,掌握了全套蘑菇種植技術(shù),由一名普通農(nóng)民成長為遠近聞名的蘑菇種植能手、技術(shù)師,號稱“蘑菇大王”,長期為高碑店市蘑菇種植基地當技術(shù)顧問。

  致富不忘回報社會。張秋來對當?shù)睾椭苓吙h市前來學習取經(jīng)的菇農(nóng)們,他都毫不保留地將技術(shù)和經(jīng)驗傳授給他們;給種植蘑菇的農(nóng)戶提供原料、菌種,到家里進行實地指導,并免費提供技術(shù),對產(chǎn)品負責進行回收,提供銷售渠道;同時培養(yǎng)學員30多人,帶動本村和周邊縣市40多農(nóng)戶從事食用菌種植,共同走上了致富道路。

  目前,張秋來已建成了8個棚,占地9畝,擁有平菇、榆黃菇、金針菇3個品種,年產(chǎn)蘑菇15萬多斤,全部由涿州、高碑店、北京等地固定批發(fā)商上門批發(fā),隨產(chǎn)隨銷,一年純收入可達20多萬元。

  談及未來,張秋來計劃做原材料的拓展研究,盡量充分利用農(nóng)村剩余資源種植食用菌,減少投入成本,提升經(jīng)濟效益,走出一條創(chuàng)新發(fā)展的道路,把蘑菇產(chǎn)業(yè)做大做強。“我還準備成立蘑菇協(xié)會,建立技術(shù)推廣中心,專門為農(nóng)戶提供技術(shù)培訓和服務,帶動更多的農(nóng)戶發(fā)展食用菌種植,共同走上產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的道路,帶領鄉(xiāng)親們一起致富”,張秋來自信地說。

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