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　　3年前，闕慶枚帶著3000只英國貴妃雞回到家鄉(xiāng)閩西山區(qū)永定縣堂堡鄉(xiāng)堂堡村龍井山創(chuàng)業(yè)。村里人百思不得其解：好不容易走出了這窮山溝，在城里賺了錢、安了家，為什么還要回來養(yǎng)雞？

　　如今，而立之年的闕慶枚用他的行動回答了大家的疑問。他的基地引進(jìn)22名大學(xué)生共同創(chuàng)業(yè)，3年出欄80多萬只貴妃雞，賣到全國30個省區(qū)市，還帶動全村138戶農(nóng)民參與飼養(yǎng)，明年一年就將出欄200萬只貴妃雞。

　　堂堡村地處高山，交通閉塞。“我小時候常常吃不飽飯，到1993年全村就只有一臺黑白電視機(jī)。”闕慶枚說，“那時*的夢想就是走出大山，告別貧困。”

　　1998年，闕慶枚從永定縣僑榮職業(yè)中專學(xué)校畢業(yè)，到龍巖市打工，為當(dāng)?shù)匾患业V泉水企業(yè)推銷產(chǎn)品。憑著努力，幾年后，他升任這家企業(yè)的副總經(jīng)理，還把家里人全部接到龍巖安居。

　　然而，闕慶枚不甘于當(dāng)高級打工仔。2004年，他自立門戶，先后在江西、廣東創(chuàng)辦食品飲料和電子加工企業(yè)，逐漸成為遠(yuǎn)近聞名的青年企業(yè)家。

　　企業(yè)順風(fēng)順?biāo)?，闕慶枚卻居安思危。他意識到自己的企業(yè)缺乏品牌和核心技術(shù)，會陷入同質(zhì)化競爭的泥潭。他把目光投向家鄉(xiāng)的荒山荒地，決心發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，闖出新的致富途徑，也借此改變家鄉(xiāng)的貧困落后面貌。

　　2007年，闕慶枚走南闖北考察市場，最后，當(dāng)時還鮮為人知的貴妃雞進(jìn)入他的視野。貴妃雞原產(chǎn)英國，經(jīng)野生馴養(yǎng)而來，肉質(zhì)鮮美結(jié)實，營養(yǎng)價值高，抗病力強(qiáng)，四五個月出欄，籠養(yǎng)、放養(yǎng)皆可，適合山區(qū)養(yǎng)殖。

　　萬事開頭難。闕慶枚的龍井生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司需租用山地田地1500畝，涉及近200農(nóng)戶，戶主大多外出打工，最遠(yuǎn)的在貴州，通常春節(jié)才可能回來。闕慶枚等不得了，主動上門找戶主簽流轉(zhuǎn)合同，前后用了約半年時間，耗資近30萬元才把租地的事情辦妥。

　　2008年8月18日，是闕慶枚永生難忘的日子。他用500萬元購進(jìn)的3000只貴妃雞從英國空運(yùn)至廈門，跋山涉水飛落堂堡，村里許多人連夜守候等著一睹“芳容”。“這些大大小小的種雞平均每只1700元，寄托了我們太多的希望和夢想。”闕慶枚說。

　　闕慶枚和他的團(tuán)隊對種雞的呵護(hù)無微不至。早中晚要放輕音樂給雞聽；雞圈要求沒有蚊蠅、臭味，人可以睡在旁邊；喂雞用具要求嚴(yán)格按規(guī)程清洗，做到潔凈衛(wèi)生；冬天要燒火為雞取暖。雞圈里有些雞戴著紅色紙片，這是給野性太強(qiáng)的雞戴，為的是影響它的視線，減少它的攻擊性。

　　2009年3月，龍井公司孵化出第一批1000多只貴妃雞?？粗橎菍W(xué)步的新生雞苗，闕慶枚看到了公司的明天，也看到了堂堡的明天。次年3月，龍井公司牽頭成立了生態(tài)種植養(yǎng)殖專業(yè)合作社，與養(yǎng)殖戶結(jié)成“風(fēng)險共擔(dān)、利益共享”的共同體，既擴(kuò)大了生產(chǎn)規(guī)模，也增加了當(dāng)?shù)卮迕竦氖杖?。目前每批飼養(yǎng)量達(dá)5000只以上的32戶農(nóng)戶，都是外出打工返鄉(xiāng)的農(nóng)民。

　　龍井公司現(xiàn)存欄貴妃雞種雞3萬多只，還養(yǎng)殖美國七彩山雞和竹鼠等，配套種植的紅心蜜柚、百香果、美國核桃等名優(yōu)水果、干果漫山遍野，初步形成了養(yǎng)殖、種植、加工、餐飲、休閑旅游為一體的現(xiàn)代立體生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)農(nóng)業(yè)。“現(xiàn)有的銷售模式和渠道已無法滿足日益擴(kuò)大的產(chǎn)能。下一步將重點(diǎn)發(fā)展活禽屠宰、熟食加工、動物標(biāo)本工藝品制作和農(nóng)家樂餐飲等，完善提升產(chǎn)業(yè)鏈，增加附加值，改善提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的生活水平，建設(shè)新農(nóng)村。”闕慶枚說。