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現(xiàn)代牧業(yè)常溫純牛奶榮獲國(guó)際食品品質(zhì)金獎(jiǎng)(圖)

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現(xiàn)代牧業(yè)常溫純牛奶榮獲國(guó)際食品品質(zhì)金獎(jiǎng)

  現(xiàn)代牧業(yè)(集團(tuán))有限公司成立于2005年,是一家專門從事奶牛養(yǎng)殖和牛奶加工的企業(yè)。現(xiàn)代牧業(yè)總裁高麗娜表示,未來(lái)將會(huì)積極擴(kuò)展下游業(yè)務(wù),大力發(fā)展公司自有品牌奶,進(jìn)一步拓展自有品牌奶的銷售網(wǎng)絡(luò),由目前的幾個(gè)重點(diǎn)銷售區(qū)域逐步擴(kuò)展至國(guó)內(nèi)大部分地區(qū)。

  為民族乳業(yè)打一針強(qiáng)心劑

  在中國(guó)食品企業(yè),尤其是乳制品企業(yè)頻繁爆發(fā)各種安全隱患的情況下,現(xiàn)代牧業(yè)產(chǎn)品的獲獎(jiǎng)無(wú)疑給中國(guó)民族乳業(yè)的發(fā)展注入了一劑強(qiáng)心劑。現(xiàn)代牧業(yè)總裁高麗娜表示,近些年中國(guó)乳品企業(yè)發(fā)生了很多事情,導(dǎo)致國(guó)內(nèi)外一些消費(fèi)者對(duì)中國(guó)乳品業(yè)抱有某種質(zhì)疑。而隨著政府對(duì)于食品安全重視和監(jiān)管力度的加大,中國(guó)乳品業(yè)在自身控制產(chǎn)品質(zhì)量方面也做出了巨大努力。她認(rèn)為,今天中國(guó)的一家乳品企業(yè)能夠獲得國(guó)際級(jí)別食品類金獎(jiǎng)的榮譽(yù)和認(rèn)可,也為中國(guó)乳品行業(yè)的未來(lái)發(fā)展增添了信心與動(dòng)力。

  據(jù)介紹,這家位于安徽合肥的奶牛養(yǎng)殖企業(yè)其規(guī)模位居當(dāng)今世界之首。從最初的奶牛飼養(yǎng)、為國(guó)內(nèi)各大乳品企業(yè)供應(yīng)奶源,發(fā)展為如今擁有二十多個(gè)萬(wàn)頭規(guī)模的牧場(chǎng)、奶牛存欄量20萬(wàn)頭、日產(chǎn)牛奶2500多噸,并且擁有獨(dú)立品牌的乳品集團(tuán),現(xiàn)代牧業(yè)以安全、優(yōu)質(zhì)的奶產(chǎn)品立足于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。多位知名畜牧業(yè)專家指出:現(xiàn)代牧業(yè)獨(dú)特的運(yùn)營(yíng)方式和創(chuàng)舉給世界乳業(yè)帶來(lái)了革命性變革。

  以高品質(zhì)成就國(guó)際大獎(jiǎng)

  世界食品品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)的主席約瑟夫?貝斯曼在頒獎(jiǎng)儀式上充分肯定了中國(guó)食品業(yè)的發(fā)展和取得的成果,他說(shuō),“我很驚訝地了解到(今天獲獎(jiǎng)的中國(guó)乳品企業(yè))擁有如此現(xiàn)代化的加工技術(shù),真的很棒!我也希望他們能夠把同樣的技術(shù)運(yùn)用到更多其它的產(chǎn)品中。”

  據(jù)了解,從奶源到加工的絕對(duì)安全化是現(xiàn)代牧業(yè)的首要?jiǎng)?chuàng)舉。目前國(guó)內(nèi)乳制品企業(yè)的質(zhì)量安全問(wèn)題主要就是發(fā)生在奶源供應(yīng)上,而現(xiàn)代牧業(yè)的生產(chǎn)管理模式就是徹底避免了奶源供應(yīng)過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)的各類問(wèn)題。其建成的子牧場(chǎng)及新建牧場(chǎng)的擠奶大廳安裝了先進(jìn)的牛奶加工生產(chǎn)線,創(chuàng)造了我國(guó)第一個(gè)從奶頭到嘴頭沒(méi)有任何環(huán)節(jié),不超過(guò)兩小時(shí)的記錄,從而有效地保證了生產(chǎn)全程的絕對(duì)無(wú)污染:早上2點(diǎn)擠奶,4點(diǎn)之前加工收?qǐng)觯?點(diǎn)成品鮮奶送達(dá)消費(fèi)者家中。

  同時(shí),現(xiàn)代牧業(yè)牛奶質(zhì)量的高品質(zhì)也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于當(dāng)前的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。業(yè)內(nèi)權(quán)威專家指出,檢測(cè)牛奶質(zhì)量的兩個(gè)重要指標(biāo)是微生物和體細(xì)胞,而現(xiàn)代牧業(yè)的牛奶質(zhì)量在這兩大指標(biāo)方面,其各項(xiàng)參數(shù)不但符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),還遠(yuǎn)高于歐美國(guó)際指標(biāo),體細(xì)胞25萬(wàn)標(biāo)準(zhǔn),微生物2萬(wàn)標(biāo)準(zhǔn),并且做到各項(xiàng)檢驗(yàn)量化指標(biāo)對(duì)消費(fèi)者和社會(huì)完全公開(kāi)。

  現(xiàn)代牧業(yè)集團(tuán)的獲獎(jiǎng)產(chǎn)品——常溫純牛奶是迄今為止首款中國(guó)原奶在世界食品品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)上奪獎(jiǎng),并且還榮獲了食品類金獎(jiǎng)。高麗娜自豪地說(shuō)到:“我認(rèn)為我們獲得這個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)是非常有意義的,它能佐證我們的產(chǎn)品非常優(yōu)質(zhì)。我們?cè)痰闹笜?biāo)是優(yōu)于日本和歐盟這些發(fā)達(dá)國(guó)家的產(chǎn)品指標(biāo)。”對(duì)未來(lái),她充滿信心:“我相信中國(guó)(乳業(yè))未來(lái)不會(huì)落后于世界上任何一個(gè)國(guó)家,它一定會(huì)用自己的好牛奶為消費(fèi)者提供全球最好的、最高質(zhì)量的牛奶。”

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