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　　近日，本刊記者在位于廣東省韶關市乳源縣必背鎮(zhèn)的橫溪水庫看到一條體型碩大的大頭魚被捕獲上岸。據(jù)了解，這條重達20余斤的野生大頭魚一斤能賣到20元，總價值為400多元。據(jù)水庫承包方乳源瑤族自治縣新新農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司馬經(jīng)理介紹，像這種規(guī)格為20~30斤/尾的大頭魚至少在7~8齡以上，該公司一天就能賣出40多條。

　　水庫純生態(tài)放養(yǎng)魚苗

　　乳源瑤族自治縣新新農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司是一家專門從事現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的投資型股份制企業(yè)，現(xiàn)有3200畝的蔬菜生產(chǎn)基地和600畝水稻種植基地。2012年底，新新公司開始進軍水產(chǎn)行業(yè)并承包必背鎮(zhèn)橫溪水庫作為生態(tài)健康名優(yōu)魚類基地，對大水面漁業(yè)資源進行綜合利用并實行水庫魚類生態(tài)放養(yǎng)。

　　據(jù)了解，橫溪水庫總水面面積為6000畝，水質(zhì)清新無污染，經(jīng)國家農(nóng)業(yè)部綠色食品定點監(jiān)測中心檢測，具備生產(chǎn)AA級綠色食品產(chǎn)地條件。2013年春季開始，新新公司在橫溪水庫投入四大家魚和三角魴等魚苗共100多萬尾，以后還將繼續(xù)投入魚苗以形成穩(wěn)定種群。這些魚苗按純生態(tài)放養(yǎng)的方式進行養(yǎng)殖，全程不投喂人工配合飼料、不施用任何化學藥物進行防病治病。

　　馬經(jīng)理告訴本刊記者，公司在水庫的4個灣位分別設置了一套58米×58米的機械化定點捕撈裝置，僅一套裝置每次就可捕撈上萬斤魚，大大減少了捕撈難度和勞動強度。據(jù)了解，通過定點捕撈裝置撈上來魚既有20~30斤/尾的野生大頭魚，也有去年投放養(yǎng)殖的四大家魚和三角魴等。“3斤以下的魚要放回水庫里繼續(xù)養(yǎng)殖，3斤以上的才賣。”馬經(jīng)理介紹說。記者在現(xiàn)場看到，定點捕撈裝置的四邊配置了多個網(wǎng)箱，而捕撈上來的魚就是暫養(yǎng)在這些網(wǎng)箱里等待出售的。

　　給水庫魚帶上“身份證”

　　目前，新新公司在橫溪水庫放養(yǎng)的三角魴、鯇魚和銀魚等品種都已獲得有機食品證書，并成為廣東省農(nóng)業(yè)類名牌產(chǎn)品。據(jù)了解，該水庫出產(chǎn)的所有魚在出售前都要帶上“身份證”。每條魚的“身份證”上都有一個身份碼和防偽碼。

　　打上標簽的水庫魚除了帶水整體銷售，去年年底新新公司還推出了方便攜帶和贈送親朋的“禮品魚”。水庫魚通過充氧和打包被單獨裝進公司設計好的包裝袋里，至少可存活40個小時。目前該公司的這項禮品魚包裝技術正在申請專利。

　　產(chǎn)品直供終端不進市場

　　據(jù)馬經(jīng)理介紹，這些帶身份證的水庫生態(tài)魚都是在門店銷售或直接供應給廣州、深圳、東莞、江門和韶關的多家酒店，在批發(fā)市場上是買不到的。目前，新新公司已形成“公司+基地+銷售點+網(wǎng)點”的產(chǎn)銷一條龍模式，銷售點指的是公司旗下的專賣門店，網(wǎng)點指的是有代銷合作的酒店。據(jù)了解，目前該公司有兩輛運魚車專門負責配送水產(chǎn)品，日銷活魚幾千斤。馬經(jīng)理告訴記者，等配送系統(tǒng)進一步完善后，公司水產(chǎn)品日銷量有望突破上萬斤。

　　馬經(jīng)理表示，這么優(yōu)質(zhì)的魚他們并不滿足于只在廣東銷售，近期公司正在申辦供港水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地的證書，希望這些魚能順利通關游到香港去。

　　另悉，新新公司在致力于創(chuàng)建純生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖基地的同時，為了更好地帶動當?shù)貪O業(yè)增收致富，還成立以必背鎮(zhèn)水庫水產(chǎn)養(yǎng)殖戶為主要成員的農(nóng)民專業(yè)合作社，讓山區(qū)水庫養(yǎng)殖的優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品抱團走出去，創(chuàng)造更大的財富。