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　　一只只盤(pán)旋的白鷺，一朵朵綻放的蓮花，一個(gè)個(gè)忙碌的身影，比起夏日耕地里的寧?kù)o，民權(quán)縣胡集鄉(xiāng)農(nóng)旺家庭農(nóng)場(chǎng)里顯得分外熱鬧。

　　在水塘邊的田埂上，總能看見(jiàn)一個(gè)漢子忙碌的身影，他便是返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的民權(quán)縣老顏集鄉(xiāng)村民李忠。在他腳下的160余畝水塘里，有數(shù)萬(wàn)斤泥鰍苗和蓮藕在此“安家”，它們不僅是李忠的創(chuàng)業(yè)之源，更是他奮斗和前行的力量。

　　放棄高薪返鄉(xiāng)養(yǎng)泥鰍

　　30歲的李忠個(gè)頭不高，文質(zhì)彬彬，穿著打扮很講究。從“行頭”來(lái)看，怎么也不像從事水產(chǎn)養(yǎng)殖的人。但是，骨子里的那股創(chuàng)新精神讓他走上了泥鰍養(yǎng)殖這條創(chuàng)業(yè)路。

　　大學(xué)畢業(yè)后，李忠就一直在南方漂泊，憑借著自己的才華，在一家路橋建筑公司當(dāng)起了技術(shù)工程師，年薪10多萬(wàn)元。這份令人羨慕的工作無(wú)疑是難得的，但李忠是一個(gè)善于挑戰(zhàn)、不安于現(xiàn)狀的人。

　　2012年，一次偶然的機(jī)會(huì)，他在一個(gè)朋友的帶領(lǐng)下到工地附近的養(yǎng)殖場(chǎng)玩。當(dāng)時(shí)，這家養(yǎng)殖場(chǎng)的老板介紹說(shuō)，“養(yǎng)殖泥鰍畝產(chǎn)能賺兩三萬(wàn)元”，李忠當(dāng)時(shí)就被吸引了。

　　“這么好的項(xiàng)目，我為什么不試試呢？”回去后，李忠就有了養(yǎng)殖泥鰍的想法。之后，他又專門(mén)去養(yǎng)殖場(chǎng)學(xué)習(xí)參觀，之后又去了武漢、安徽的泥鰍育苗基地實(shí)地考察。

　　看到許多泥鰍養(yǎng)殖基地經(jīng)營(yíng)的風(fēng)生水起，李忠再也按捺不住內(nèi)心的激動(dòng)。他說(shuō)干就干，辭職返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。

　　聽(tīng)到李忠辭職的消息，家人和同事對(duì)此很不理解。但是，不管親朋好友再三勸阻，李忠還是堅(jiān)持自己的想法。2013年，經(jīng)過(guò)一年的籌備，他養(yǎng)殖泥鰍的創(chuàng)業(yè)之路開(kāi)始了。

　　做商丘第一個(gè)“吃”泥鰍的人

　　對(duì)于泥鰍可能大家都不陌生，但說(shuō)起養(yǎng)泥鰍，在商丘甚至于整個(gè)豫東地區(qū)都屬于“真空帶”。

　　白手起家，去掘取這空白地帶的第一桶金談何容易，經(jīng)驗(yàn)與資金的不足、如何流轉(zhuǎn)土地等都是李忠創(chuàng)業(yè)之路的絆腳石。歷經(jīng)一年籌備，他四處奔走籌集資金，磕磕絆絆地摸著石頭去走這條看不清任何方向的路。許多夜晚他輾轉(zhuǎn)難眠，困境被他堅(jiān)強(qiáng)的毅力一一克服。

　　去年5月，一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，得知李忠要大規(guī)模養(yǎng)殖泥鰍的消息后，民權(quán)縣胡集鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)向他伸出了橄欖枝。在鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)的幫助下，李忠開(kāi)始選址、流轉(zhuǎn)土地、開(kāi)挖水塘。與此同時(shí)，鄉(xiāng)政府也幫他申請(qǐng)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目政策支持。

　　很快，160余畝的土地流轉(zhuǎn)到了李忠手中。之后，他又與武漢的養(yǎng)殖公司聯(lián)系，該公司派技術(shù)人員幫助李忠安排相關(guān)養(yǎng)殖事宜，直至今年春節(jié)過(guò)后，這160余畝的養(yǎng)殖場(chǎng)才算真正運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)。然而，真正操作起來(lái)，現(xiàn)實(shí)往往比夢(mèng)想更殘酷。

　　剛開(kāi)始，泥鰍養(yǎng)殖并不順利。由于技術(shù)的缺乏，造成很多泥鰍生病，泥鰍苗奄奄一息，李忠慌了神。他連忙向武漢的泥鰍育苗中心求助，經(jīng)過(guò)武漢技術(shù)員的現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)，才化險(xiǎn)為夷。

　　雖是虛驚一場(chǎng)，但從這件事后，李忠便意識(shí)到了掌握技術(shù)的重要性。用他的話說(shuō)，“掌握技術(shù)才能掌握主動(dòng)，心里才有底”。于是，李忠派了兩名職工分別赴連云港和武漢學(xué)習(xí)泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)，他自己也不斷通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、書(shū)籍學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)。

　　決心帶領(lǐng)更多群眾致富

　　“我感覺(jué)養(yǎng)殖泥鰍比較有市場(chǎng)發(fā)展前景，所以我決心做商丘第一個(gè)‘吃’泥鰍的人。”談及養(yǎng)殖泥鰍的初衷，李忠說(shuō)出了自己的想法，他想通過(guò)自己的試驗(yàn)，證明養(yǎng)殖泥鰍是一個(gè)很好的致富項(xiàng)目，然后通過(guò)發(fā)展社員的形式，帶領(lǐng)更多的農(nóng)民致富。

　　通過(guò)近一年的奮斗，李忠養(yǎng)殖的泥鰍年產(chǎn)量達(dá)24萬(wàn)斤，蓮藕年產(chǎn)量達(dá)64萬(wàn)斤，年收入約100萬(wàn)元。

　　李忠創(chuàng)辦的農(nóng)旺家庭農(nóng)場(chǎng)以養(yǎng)殖泥鰍和種植蓮藕為主。泥鰍他選擇的是大鱗副泥鰍和臺(tái)灣大泥鰍兩個(gè)品種，蓮藕則是南斯拉夫雪蓮。這些品種均為優(yōu)良高產(chǎn)、適宜當(dāng)?shù)厮恋钠贩N。據(jù)李忠介紹，泥鰍喜陰，荷喜陽(yáng)，兩者一起養(yǎng)殖，相得益彰。荷葉能給泥鰍提供陰涼，泥鰍的糞便又給荷提供了有機(jī)肥料，這種生態(tài)立體農(nóng)業(yè)大大節(jié)省了空間，提高了效率，遵循了生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的有機(jī)循環(huán)規(guī)律。

　　“去年最累，那時(shí)候還沒(méi)有這么足的底氣，現(xiàn)在看到泥鰍都長(zhǎng)這么大了，心情也輕松了不少。”撈起一網(wǎng)正在吃食的泥鰍，個(gè)頭大的已經(jīng)比手指還粗，看著此情此景，李忠高興得合不攏嘴。他介紹，泥鰍一般三四個(gè)月成熟，只要嚴(yán)格按照科學(xué)養(yǎng)殖的方法管理，不會(huì)有什么大的風(fēng)險(xiǎn)。

　　家庭農(nóng)場(chǎng)是國(guó)家現(xiàn)在提倡的一種新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)形式，乘著國(guó)家好政策的東風(fēng)，談及未來(lái)的發(fā)展，李忠躊躇滿志，他說(shuō)：“我正在籌備一個(gè)更大的項(xiàng)目，還是泥鰍養(yǎng)殖，計(jì)劃流轉(zhuǎn)土地500畝，辦一個(gè)更大的家庭農(nóng)場(chǎng)，帶領(lǐng)更多的群眾發(fā)家致富。”