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中儲糧總公司把握糧食安全新內(nèi)涵 大力推進(jìn)綠色儲糧

畜牧家禽網(wǎng)  來源:中國食品機械設(shè)備網(wǎng) 閱讀數(shù):

  推廣氮氣儲糧,取代化學(xué)藥劑熏蒸。長期以來,我國糧食倉儲保管中一直采用化學(xué)藥劑熏蒸手段來防止蟲害,既不利于保持糧食綠色品質(zhì),也對倉儲工作人員健康帶來潛在危害??偣痉e極研發(fā)和推廣應(yīng)用氮氣氣調(diào)儲糧技術(shù),在儲糧中實現(xiàn)化學(xué)藥劑“零排放”。通過從空氣中分離出氮氣充入糧倉,形成密閉糧倉內(nèi)的缺氧環(huán)境,實現(xiàn)物理防治害蟲、延緩糧食品質(zhì)變化的目的。目前,總公司已開展氮氣儲糧建設(shè)庫點150多個,建設(shè)規(guī)模超過1100萬噸。推廣應(yīng)用區(qū)域由南方地區(qū)逐漸向中部地區(qū)擴展,儲藏品種由稻谷逐漸向大豆、玉米、小麥擴展。隨著制氮等設(shè)備不斷升級,氮氣儲糧成本比傳統(tǒng)儲糧能耗、成本都有較大下降,應(yīng)用效果良好、前景廣泛。

  推廣低溫、控溫儲糧,實現(xiàn)糧食綠色保鮮。低溫等儲糧方式是國際公認(rèn)的綠色儲糧技術(shù)。在北方地區(qū),總公司積極推廣低溫和準(zhǔn)低溫儲糧技術(shù)。通過自然通風(fēng)、機械通風(fēng)、利用地下冷源降溫以及采用必要的隔熱、保冷處理,使儲備糧常年處于低溫(15℃以下)或準(zhǔn)低溫(20℃以下)狀態(tài),既可以防止儲糧蟲霉危害,又可以保證儲糧新鮮、營養(yǎng)和品質(zhì)。目前,總公司在東北、西北、華北地區(qū)普遍采用了低溫或準(zhǔn)低溫儲糧。在南方高溫高濕地區(qū),糧食安全保管難度大。總公司推廣控溫儲藏技術(shù)路線,即“秋冬通風(fēng),降低基礎(chǔ)糧溫;春季隔熱,延緩糧溫升高;夏季排熱,適時開啟制冷設(shè)備補充冷源”。通過低溫、準(zhǔn)低溫和控溫儲糧技術(shù)的全面應(yīng)用,為確保儲備糧品質(zhì)良好提供了重要保障。

  推廣倉儲智能化控制,著力抓好減損降耗。總公司重點研發(fā)推廣智能通風(fēng)、智能氣調(diào)、智能烘干等技術(shù),將其作為智能化糧庫建設(shè)的重要內(nèi)容。既節(jié)省了勞動力,更有利于減少人工操作的欠缺和人為因素干擾,實現(xiàn)儲備糧管理的流程化、模式化。今年以來,總公司對智能通風(fēng)、智能氣調(diào)采取統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一設(shè)計、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一組織實施的方式推廣,新增智能通風(fēng)規(guī)模200多萬噸,目前應(yīng)用智能通風(fēng)糧食總規(guī)模近1300萬噸,庫點超過200個。智能氣調(diào)方面,積極推廣第三代節(jié)能型糧庫專用制氮設(shè)備,相比第一代節(jié)能30%;推廣抽氣強排充氣工藝,較以前工藝節(jié)能50%。智能烘干方面,東北地區(qū)200多套智能烘干系統(tǒng)整體應(yīng)用水平明顯提高,平均節(jié)能率提高10%以上??偣疽呀?jīng)明確,儲糧平均損耗率在目前的1.33%的基礎(chǔ)上,通過加強管理、科技保糧,到2015年控制在1.2%,到2016年控制1%以內(nèi)。

  編制倉儲科技五年規(guī)劃,全面構(gòu)建綠色儲糧技術(shù)體系。按照國務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)對中儲糧科技儲糧工作的重要指示,在持續(xù)推廣先進(jìn)實用技術(shù)基礎(chǔ)上,總公司正在加緊組織編制倉儲科技五年發(fā)展規(guī)劃,著力構(gòu)建不同生態(tài)區(qū)域、不同品種的綠色儲糧技術(shù)體系。以“高質(zhì)量、高營養(yǎng)、高效益、低損耗、低污染、低成本”為基本目標(biāo),以“全面覆蓋、突出重點、分步實施、整體提高”為原則,提出未來5年倉儲科技發(fā)展的主要任務(wù),以先進(jìn)儲糧技術(shù)的優(yōu)化升級和深度應(yīng)用為主線,協(xié)調(diào)融合智能化糧庫建設(shè),廣泛吸收電子、信息等新興科技成果。通過倉儲科技5年規(guī)劃的制定和實施,將全面推進(jìn)中央糧食儲備管理的升級,構(gòu)建起中儲糧系統(tǒng)的綠色儲糧技術(shù)體系,并有力助推倉儲減損降耗,建設(shè)好儲備這個“無形糧田”。

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