畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 企業(yè)快訊 > 北京VIV畜牧展對話北京大鴻恒豐牧業(yè)科技有限公司市場總監(jiān)
畜牧家禽網(wǎng) 來源:北京大鴻恒豐牧業(yè)科技有限公司 閱讀數(shù):
2014VIV中國國際集約化畜牧展覽會上參觀了北京大鴻恒豐牧業(yè)科技有限公司展臺。北京大鴻畜牧公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、營銷、工程施工于一體的高科技企業(yè),致力于工廠化養(yǎng)殖成套設(shè)備、環(huán)境調(diào)控設(shè)備、糞污處理設(shè)備的研究和開發(fā)生產(chǎn)。
記者:設(shè)備企業(yè)是報刊長期跟蹤的對象之一,對大鴻追根溯源,是從04年起步。那時候,設(shè)備企業(yè)沒有很好的市場,集約化、規(guī)模化、機(jī)械化不是一個主流。企業(yè)剛開始,是什么定位;經(jīng)歷十年發(fā)展,又有怎樣的升級呢?
李鵬飛:那時候沒有當(dāng)今的大市場,基本都是最單純的產(chǎn)品,只有少量的高端客戶從國外進(jìn)口成套的自動化、集約化的設(shè)備?,F(xiàn)在來看,全國發(fā)展了很多小規(guī)模的企業(yè),最基本的產(chǎn)品少不了,大鴻也做,但是沒有多少展示的價值,表現(xiàn)出來的更多的是高端的自動化的產(chǎn)品。來參展的基本是行業(yè)前列的企業(yè),產(chǎn)品基本上都是以機(jī)械化、自動化為主。這就是產(chǎn)品的升級換代。中國制造業(yè)開始做最簡單的襪子衣服,現(xiàn)在已經(jīng)做高端品牌,由中國制造向中國創(chuàng)造發(fā)展。在這樣的大環(huán)境下,畜牧設(shè)備行業(yè)這個小環(huán)境的發(fā)展跟整個社會發(fā)展也是一個正相關(guān)的,是社會進(jìn)步的一個結(jié)果。五年前,我們進(jìn)口國外的產(chǎn)品。通過幾年的發(fā)展,國外的客戶今天卻想進(jìn)口我們的東西。中國發(fā)展得晚,但是發(fā)展得快。今天,兩千頭母豬都不算大場??墒莿傞_始的時候,萬頭豬場已經(jīng)算是很大。這就是行業(yè)的變化。瞄準(zhǔn)未來,思路要放開,有一個企劃、方向。比如五年、十年一個周期。
記者:國外的客戶主要買什么樣的產(chǎn)品?
李鵬飛:除了基本養(yǎng)殖欄體之外,主要是自動化的產(chǎn)品。自動喂料是一個代表,還有一個是自動環(huán)控。自動環(huán)控的水平是領(lǐng)先發(fā)展中國家的,但是跟一流的發(fā)達(dá)國家的水平還有差距。而機(jī)械化基本上已經(jīng)達(dá)到世界水平。自動化跟機(jī)械化是兩個概念。機(jī)械化是機(jī)械生產(chǎn)制造、自動料線,包括產(chǎn)品配套中的各種硬件、產(chǎn)床等的設(shè)備產(chǎn)品;自動化主要是環(huán)境控制,包括自動溫控、自動濕度、通風(fēng)、降溫、加熱等軟件集成。以前用自動化好多都是進(jìn)口,這兩年都是自己研發(fā)。一是企業(yè)發(fā)展,技術(shù)實力增加;二個是行業(yè)擴(kuò)大,有市場的容納性。以前再有技術(shù),火箭能上天,難道做自動化就不行嗎?根本原因是沒有市場。企業(yè)研發(fā)了,沒有市場銷售,沒有盈利,就沒有生命力,如何生存?我們不是國有企業(yè),而是民營企業(yè)。設(shè)備行業(yè)起步晚,水平相對低,也給廣大的生產(chǎn)者提供了巨大的機(jī)遇。如果是一個高度發(fā)達(dá)的,高度競爭的行業(yè),民營企業(yè)再進(jìn)去,就很難生存。這跟大環(huán)境有關(guān)。如今,老外跟我們談合作,主賓關(guān)系已經(jīng)變過來了。
記者:國外客戶主要來自哪里?
李鵬飛:現(xiàn)在的技術(shù)已經(jīng)領(lǐng)先亞洲國家,主要跟東南亞、非洲、南美、日本、韓國、俄羅斯等國家的客戶進(jìn)行合作。歐美發(fā)達(dá)國家會有部分設(shè)備零部件的代加工等貿(mào)易出口
記者:設(shè)備企業(yè)的發(fā)展過程是先有機(jī)械化,機(jī)械化比較成熟,再慢慢發(fā)展自動化?
李鵬飛:這是一個發(fā)展過程,意味著技術(shù)水平更高,投入的成本也更高。像最基本的欄體生產(chǎn)和人力結(jié)合起來,還會繼續(xù)沿用,但是要大規(guī)??咳肆Γ筒恍辛恕,F(xiàn)在中國人力成本高漲,只有提高單位效率,提高機(jī)械化程度。所以,現(xiàn)在的發(fā)展趨勢又變了。行業(yè)領(lǐng)先的設(shè)備廠家可以做打包工程、配套工程、定量定制,根據(jù)客戶的需求定制,根據(jù)不同的區(qū)域,有不同的設(shè)計。專業(yè)分工越來越細(xì),不像以前大而化之的通用性的東西很多,而現(xiàn)在是專用性的東西比較多。技術(shù)進(jìn)步,市場也能承受這個成本,企業(yè)才能投入更多的精力去研制新產(chǎn)品,針對不同客戶有不同的產(chǎn)品,同一個產(chǎn)品,能推出一個系列。以前哪有呢?像產(chǎn)床就兩個品種?,F(xiàn)在像保溫箱、保溫罩、保溫?zé)簟⒈匕?,既可以做匹配又可以單獨使用,它是一個系列。根據(jù)客戶的投資情況、地理、環(huán)境,各方面的因素,做成一個定制性的、配套性的產(chǎn)品。這就是設(shè)備多年來發(fā)展取得的一個重大進(jìn)步。至于基本性的東西,主要在養(yǎng)殖細(xì)節(jié)上體現(xiàn)。
記者:大鴻的產(chǎn)品集中體現(xiàn)在生產(chǎn)管理還是糞污處理?
李鵬飛:大鴻原先屬于生產(chǎn)商,有自己的工廠,有自己的隊伍。不過,并不是所有東西都自己生產(chǎn)。就像汽車,不是什么東西都自己生產(chǎn)。像是塑料、鑄造等高耗能高污染產(chǎn)品,北京不具備生產(chǎn)條件,拿到周邊專業(yè)的廠家,大鴻設(shè)計、出模具,采用股份制合作模式生產(chǎn)。從基本的養(yǎng)殖設(shè)備,到自動化喂料系統(tǒng),再到自動化環(huán)境控制都是自主產(chǎn)品?,F(xiàn)在自動控制采用觸摸屏都是國內(nèi)首創(chuàng)的。是按中國的管理特點開發(fā)漢語版軟件,符合中國人的操作習(xí)慣。至于糞污處理,我們現(xiàn)在沒有做過多的研究,而是專門成立獨立運(yùn)營的環(huán)境處理公司。目前大鴻自己企業(yè)結(jié)構(gòu)上的安排,還是集中在養(yǎng)殖這個環(huán)節(jié)。我們的口號就是專注動物福利,讓養(yǎng)殖變得更簡單。
記者:怎么減少養(yǎng)殖的環(huán)節(jié)?
李鵬飛:什么是養(yǎng)殖?說起來不是一個復(fù)雜的事情。就是把豬舍蓋好,把里面分割好,按一個工藝流程做好計劃。但是現(xiàn)在要讓它變得簡單,只有通過設(shè)備實現(xiàn)這樣的功能。因為養(yǎng)殖的畜禽,最后都送到屠宰廠。不管什么養(yǎng)殖,工藝流程都是從畜禽生下來,然后到賣出去這么一個過程。以前靠人養(yǎng)殖,都是需要創(chuàng)造利潤的產(chǎn)品,要投入精力、資金去管理。如果它光吃不長肉,料肉轉(zhuǎn)化率高,死亡率高,效率低,不掙錢。
第一,現(xiàn)在通過機(jī)械化,把人工解放出來。機(jī)械化把飼料送進(jìn)去,通過刻度,定時定量,一頭豬吃多少,能給它設(shè)定,可以進(jìn)行精準(zhǔn)飼喂。第二是糞便,人工清理糞便,又臟又累還沒有人干。采用機(jī)械化的手段,環(huán)保式排放,通過刮板機(jī)、管道等,把糞便弄出去。第三是環(huán)境,生活在一個骯臟的環(huán)境里,得病的機(jī)率就高。環(huán)境控制,包括溫度、濕度、加熱、降溫等能用機(jī)械手段實現(xiàn)。而且比人為控制的要精確安逸多了,這樣一來人力也就解放了出來。
那么人干嘛呢?就是檢查豬有沒有異?,F(xiàn)象,定期做防疫消毒處理。為什么國外豬場的效率那么高,一個萬頭豬場,三個人就能管理。中國以前三十個人干一個場,而且還覺得累。人多了反而不好管理。機(jī)器不存在管理的問題,就是使用,需要一個懂機(jī)械懂電工的人。通過這一系列的手段,能讓養(yǎng)殖變得簡單化。同時養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的人為因素減少,疾病防疫成本也低,健康養(yǎng)殖、綠色養(yǎng)殖才有支撐的手段,食品安全也在這個階段得到切實的保障?,F(xiàn)在國家大政方針傾斜支持現(xiàn)代化農(nóng)場,不管是家庭農(nóng)場還是公司投資的農(nóng)場,都不想用人,人也不好找。就是靠機(jī)械化,一次性投資高,但是后續(xù)使用簡單明了,提供到老百姓餐桌上的肉類品質(zhì)也會得到大力的改善。
這里牽扯要到一個問題,既然是機(jī)械設(shè)備,使用中都可能出現(xiàn)故障。奔馳車再好也有4S店,需要定期做保養(yǎng)定期維護(hù)。大鴻的設(shè)備也一樣,采用定點服務(wù),有一個強(qiáng)大的售后服務(wù)。中國的地域太大,不能快速解決設(shè)備問題,就會影響客戶生產(chǎn)。我們主要采用全國建立分公司的方式,就地生產(chǎn)基本的養(yǎng)殖欄體設(shè)備。整個隊伍建立起來,售后服務(wù)就快了,能及時解決客戶使用的問題。這個行業(yè)在中國發(fā)展也就十來年,發(fā)展到現(xiàn)在這個程度,做企業(yè)跟做人一樣,你想樹立一個良好的聲譽(yù),需要通過具體的事情來展現(xiàn)人格魅力,企業(yè)則通過生產(chǎn)的產(chǎn)品來展現(xiàn)信譽(yù)度和美譽(yù)度。
記者:對于新老客戶,如何維護(hù)和挖掘?
李鵬飛:行業(yè)都有行業(yè)協(xié)會,都有一個圈。對于老客戶,只要把該做的事情做好,產(chǎn)品維護(hù)、售后服務(wù),一系列都跟得上,就能給企業(yè)建立一個良好的信譽(yù),圈里的口碑就起來了。這個圈子很小,全國性的設(shè)備企業(yè)也就那么十多家。一個企業(yè),你的產(chǎn)品沒有自己的特點,沒有競爭力,很快就會被打敗。
記者:十年前,做好的企業(yè)現(xiàn)在還有幾個?
李鵬飛:每一個階段都在變化。忽然冒出一個企業(yè),采用低價戰(zhàn)略,迅速占領(lǐng)市場,成長很快,可是沒有后勁的支撐,很快就會衰落,三兩年就沉寂了。所謂其興也勃焉、其亡也忽焉。任何一個行業(yè)都有這個特點。其實行業(yè)的發(fā)展規(guī)律也能看到一個企業(yè)發(fā)展生死存亡的一個趨勢。
每一個企業(yè)都有自己的特點,既有競爭也有共生、促進(jìn)。企業(yè)再厲害,也不可能獨占市場。再小的企業(yè)都有它生存的空間??蛻舻男枨笫嵌鄻有缘模蠹叶加猩婵臻g。至于企業(yè)能夠走多遠(yuǎn),能夠走多久,很多相關(guān)的因素,這就看企業(yè)產(chǎn)品的優(yōu)劣及發(fā)展的持續(xù)性動力。
記者:這次參展的設(shè)備企業(yè)有哪些,怎樣分類?
李鵬飛:這次參展的畜牧設(shè)備行業(yè),大公司有十來家,區(qū)域性小公司很多不來,國外企業(yè)來的不少。中國的參展企業(yè)一類品牌的比較多,主要是綜合性的設(shè)備公司。大鴻做養(yǎng)豬設(shè)備為主,雞和牛的項目是在其它公司的品牌上做的,走的是多品牌道路。像大荷蘭人、廣興、華南、大牧人、京鵬等幾家是養(yǎng)豬和養(yǎng)雞的設(shè)備一起展示出來了。像谷瑞是美國的知名企業(yè),是以養(yǎng)雞的設(shè)備為主,自動化程度很高,有好幾十年的歷史。這些國內(nèi)外的設(shè)備公司,在中國市場都占有重要的地位,其技術(shù)水準(zhǔn)、綜合實力也都之分尊敬和學(xué)習(xí)。畜牧設(shè)備行業(yè)不同的發(fā)展階段都有它的特征,中國市場有中國市場的特點,要踏踏實實的做,不能太急于求成。奔馳車好,可每個人都買奔馳車嗎?那不現(xiàn)實。
記者:有的豬場買一塊地板都從國外進(jìn)口,花費上千,豬舍有必要那么高成本的原材料嗎?
李鵬飛:樣板工程是根據(jù)企業(yè)自身需要,也許具有一定的展示、提升企業(yè)形象的作用。作為大規(guī)模生產(chǎn),誰都不會那么做。從國外買過來,光運(yùn)費都需要很多,需要強(qiáng)大的資金實力。其實現(xiàn)在這樣的土豪已經(jīng)很少這樣燒錢了。
記者:國內(nèi)跟國外的產(chǎn)品價格相差2倍,質(zhì)量究竟有多大差別?
李鵬飛:自動化料線,通過幾年的發(fā)展、技術(shù)攻關(guān),已經(jīng)基本滿足客戶要求,技術(shù)水平已經(jīng)趕上來了,前幾年高端客戶還有人進(jìn)口,近幾年高端客戶很少再進(jìn)口。自動化控制方面,環(huán)境控制儀、傳感器等,頭幾年也是高端客戶從國外進(jìn)口,現(xiàn)在還有進(jìn)口的,但是隨著國內(nèi)廠家把環(huán)境控制器的集成軟件問題解決,很快也沒有了進(jìn)口的價值。國內(nèi)產(chǎn)品的技術(shù)水平上來以后,成本低于國際市場,中國客戶也很少再選購國外的產(chǎn)品。作為展示高端形象的某種程度上來說進(jìn)口是有意義的,可是按照大規(guī)模生產(chǎn)普及來說,已經(jīng)完全沒有必要。作為國內(nèi)的一線廠家,大鴻越來越自信。早些年的時候,產(chǎn)品自身不是那么完美,企業(yè)發(fā)展也是有些搖擺,現(xiàn)在通過多年的積淀、壯大以后信心已經(jīng)建立起來,敢于跟國內(nèi)外的優(yōu)秀產(chǎn)品較量。也許某方面還差一點,但是這已經(jīng)不是成為阻擋公司發(fā)展及行業(yè)發(fā)展的問題。關(guān)于自動化,現(xiàn)在已經(jīng)研發(fā)、推廣出來,也開始了大批量地應(yīng)用生產(chǎn)。下一步,大鴻再進(jìn)一步把產(chǎn)品通用化、數(shù)據(jù)化、穩(wěn)定化,因為中國的產(chǎn)品在實際應(yīng)用中穩(wěn)定性還有點欠缺,穩(wěn)定性做好,然后成本再降下來,客戶認(rèn)可了,占領(lǐng)市場也就是順理成章了。正所謂得人心者得天下。 祝愿畜牧養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展更快、更好、更健康。
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