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重慶豐都:老人種刀豆 百多窩要收入6500元

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  “楊婆婆,我家來(lái)親戚了,我媽媽叫我來(lái)買5斤刀豆回去做菜。”

  “同住一個(gè)院子的鄰居,說(shuō)買就見(jiàn)外了,你各自去摘都是了嘛,要好多摘好多哈。”近日,楊淑珍正在自家院壩里喂雞,見(jiàn)趙紅梅的女兒李婷婷提著竹籃子走過(guò)來(lái)。

  種植刀豆

  楊淑珍今年67歲,是豐都縣興義鎮(zhèn)長(zhǎng)江村村民。兒子兒媳都在外務(wù)工,一個(gè)孫子在縣城某中學(xué)讀高三,家里就她和老伴守著偌大一座房子。土地都流轉(zhuǎn)了出去,剩下房前屋后的雞啄地,楊淑珍就利用起來(lái)種菜。開(kāi)始種葉類蔬菜,誰(shuí)知菜還沒(méi)有成熟,就遭散養(yǎng)的雞群啄食了,付出了勞動(dòng)卻沒(méi)有收成。

  后來(lái),楊淑珍改種絲瓜、苦瓜等,其中種得最多的要數(shù)刀豆,這些蔬菜屬于牽藤的瓜豆類植物,需要搭架才能很好地生長(zhǎng)和掛果,避免了雞群的糟蹋。

  “每年清明節(jié)過(guò)后,我就把刀豆種子播種到地里,一般四五天就會(huì)發(fā)芽長(zhǎng)出地面,慢慢的,豆芽?jī)鹤兂赡勰鄣娜~子,長(zhǎng)出了藤蔓。”楊淑珍說(shuō),于是,她就在藤蔓旁豎上一截竹棍,讓藤蔓漸漸地爬到竹棍上。再過(guò)幾天,等藤蔓爬到竹棍的頂端,又用竹桿把相隔兩米左右的另一窩的竹棍連接起來(lái)。刀豆的藤蔓便纏著竹桿,沿著竹桿爬著,形成了一個(gè)“刀豆架”。

  碩果累累

  刀豆對(duì)肥料的需求不大,楊淑珍從來(lái)不施用任何化肥,她把發(fā)酵后的雞糞等有機(jī)肥澆到刀豆的根部,藤蔓就長(zhǎng)得郁郁蔥蔥,非常茂盛。一般在9月上中旬,刀豆藤開(kāi)始開(kāi)花,那小小的淡紫色的花朵,一天比一天增多,花香逸滿了整個(gè)菜園,吸引蝴蝶或蜜蜂在園子的周圍久久不愿離去。

  到了中秋或國(guó)慶節(jié)后,藤蔓上面的刀豆像一把把剛出鞘的彎刀,結(jié)的密密麻麻,碩果累累,一派豐收的景象。楊淑珍高興地提著竹籃子,從刀豆架上摘下那一彎彎鮮嫩的刀豆。自己吃不了多少,她就讓老伴用三輪車?yán)郊?zhèn)上去賣錢。

  實(shí)現(xiàn)收入

  “我種的刀豆表面為淡紅色,這個(gè)品種的刀豆豆片厚實(shí)鮮嫩,一般3根藤蔓為一窩,比青刀豆產(chǎn)量要高20%左右,從10月上旬開(kāi)始采摘,采摘期可持續(xù)到11月中下旬,平均每窩可采摘鮮刀豆30-50斤。”楊淑珍說(shuō)。

  今年,楊淑珍共種植了100多窩刀豆,上半年多陰雨寡照天氣,有利于刀豆藤蔓的生長(zhǎng),而近段時(shí)間氣候暖和,陽(yáng)光普照,有利于刀豆開(kāi)花結(jié)果。目前,楊淑珍幾乎每天都要采摘一百多斤刀豆上市。最初零售價(jià)2元一斤,隨著上市量增加,目前已降至1.5元一斤。

  “預(yù)計(jì)我家可采摘新鮮刀豆4000斤以上,實(shí)現(xiàn)收入6500塊錢沒(méi)有問(wèn)題。”楊淑珍非常自信地說(shuō),目前,已采摘刀豆近2000斤,略占總產(chǎn)量的三分之一。

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