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羅睿杰:雛鷹農(nóng)牧的互聯(lián)網(wǎng)養(yǎng)豬模式

畜牧家禽網(wǎng)  來源:搜豬網(wǎng) 閱讀數(shù):

  雛鷹農(nóng)牧目前是排在前三的養(yǎng)豬行業(yè),而雛鷹也是河南的一家農(nóng)業(yè)企業(yè)。目前它的大部分基地在東北,我相信咱們做農(nóng)業(yè)的應該知道,如果說目前還有有機認證最多的一個地方,應該就在東北了,這是官方的一種稱呼,雛鷹農(nóng)牧集團成立于1988年,以生豬養(yǎng)殖為主導。我只有能夠說雛鷹的糧食很安全,而且雛鷹的豬很幸福,為什么這么說呢?因為目前我們有兩個基地,一個是在三門峽,大概投資40億,凡是去三門峽參觀過的人,到那里多說很震撼,而且雛鷹的豬很幸福,因為他們真正的是沐浴陽光喝著山泉水,自己的生活空間很廣闊。

  還有一塊基地是在西藏的林芝,接下來我們會投資70億在東北建立基地。相信這三個地方養(yǎng)出來的豬,豬肉都是很安全的。所以說雛鷹的豬肉我們吃的都是小時候的味道。我們在雛鷹的發(fā)展過程當中,尤其是上市之后,我們有了幾步轉(zhuǎn)變,第一大步我們走了生鮮之路,原來大家都知道雛鷹最多的時候是賣生豬,后來我們覺得應該在擴大產(chǎn)業(yè)鏈所以我們開始走向生鮮。

  我們在整個產(chǎn)業(yè)鏈加工過程當中,我們有原產(chǎn)地的糧食和自己的飼料,包括我們后來高端的度屠宰專賣店的模式,打造成一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈。

  我們的深加工,我們走的全部是中高端,只不過由于受到傳統(tǒng)的營銷渠道的限制,包括商超、專賣店、銷售的渠道和媒體渠道的限制。在接下來我們也進行了調(diào)整,第二大步是電商之路,也就是我們要走互聯(lián)網(wǎng)的道路。怎么走呢?我們有四個步驟,從戰(zhàn)略布局而言,精準目標群體,產(chǎn)品調(diào)整,系統(tǒng)運營。

  在戰(zhàn)略布局方面,我們有兩個方面,一是從思路轉(zhuǎn)變。也就是說,我們成立了微客得北京信息科技公司,包括一些粉絲人群的相關產(chǎn)業(yè)做了一家互聯(lián)網(wǎng)公司。等于是不在集團的正常業(yè)務范圍內(nèi),我們又另外單獨成立了一家公司,專門運營雛鷹所有的產(chǎn)品,線上包括和第三方的平臺。以至于剛才阿里說做研究院,其實我們微客得也在做研究院。

  第二個模式是打造線上和線下結(jié)合的O2O模式,雛鷹的店面大概在全國有兩百多家,有些不是說銷售特別理想,我們?yōu)榱藦浹a這一缺陷,我們在線上開展一個平臺和線下結(jié)合,包括配送,所以我們打造線上線下結(jié)合的O2O模式。

  這是目前的幾大方向,線上平臺包括線下門店,我們還有一些平臺運營和客戶體驗。我們一般在三門峽做一個農(nóng)耕基地,我們的農(nóng)耕園目前在建設中,包括我們有專業(yè)的客服團隊進行維護。

  精準的目標群體,我寫的很簡單,其實我想做一個現(xiàn)場的調(diào)研,大家有沒有聽說過經(jīng)濟團隊的OMG和WE,因為凡是問到10歲到25的基本上都匯對OMG和WE非常崇拜,這個就是特別出名英雄聯(lián)盟戰(zhàn)隊,而且今年在世界聯(lián)賽中打了世界第三名。

  因為我不能寫出來,對于上市公司公告而言,確實是OMG和WE被微客得收購了,它下面的粉絲人群非常多,我們接下來的研究院的數(shù)據(jù),是基于對他們的消費習慣,以至于對后期的產(chǎn)品研發(fā)都有很大的補充。所以說我們的產(chǎn)品也在調(diào)整,從傳統(tǒng)的產(chǎn)品轉(zhuǎn)向休閑食品,包括速凍產(chǎn)品和西式產(chǎn)品,這些調(diào)整一個是為了適應下面門店的需要,一個是為了迎合線上產(chǎn)品的需求。目前也是基于數(shù)據(jù)得出來的,包括豬肉和豬耳、豬尾、豬排骨。

  還有一個是醬鹵系列的,比如說做一些下酒小菜。我相信未來的食品是豐富化的,所以說像速凍和速食將是未來很大的趨勢,我們在日本和美國考察的時候,我相信在美國和日本,現(xiàn)在這種食品的方式也是我們未來所沿襲的道路。所以我們大力開發(fā)速凍的東坡肉和速食,放入微波爐加熱就可以食用的產(chǎn)品。目前我們的火腿供料全部是西藏林芝的黑豬肉。

  最后一部分是系統(tǒng)運營,現(xiàn)在我們走的完全是線上線下結(jié)合,包括運營明星的全新形式,明星店鋪的銷量很容易也很簡單,他們有直播平臺,可能不了解渠道無法理解?,F(xiàn)在我發(fā)現(xiàn)在直播平臺里面,明星的呼吁對店鋪的銷售呈幾何倍數(shù)的增長。

  而對雛鷹而言,我們的規(guī)劃是有效的整合一些資源,完成產(chǎn)業(yè)布局,我們也會招募一些合作伙伴,拓寬我們產(chǎn)品的供應渠道。我們利用明星效應和粉絲經(jīng)濟相結(jié)合的方式,打造目前屬于雛鷹特色的運營體系。其實我相信四年前的雷軍,在談他的粉絲經(jīng)營,談他的小米模式的時候,大家也存有置疑,今天我在說我們的明星模式。我們不能說為了會走多遠,但是對于目前競爭非常激烈的情況下,尤其是生鮮,我們在紅海中搏殺,休閑食品我們也在紅海中搏殺,我們獨辟蹊徑做我們雛鷹特色的一種運營體系。

  這是目前我們一種企業(yè)的新格局,上乘平臺加優(yōu)質(zhì),加專業(yè)運營。所以說未來當我相信以產(chǎn)品為主體的運營商拼到最后的時候一定是產(chǎn)品。

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