畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 技術(shù)中心> 休閑農(nóng)業(yè) > 休閑農(nóng)業(yè)從“養(yǎng)生+體驗(yàn)”切入
畜牧家禽網(wǎng) 來(lái)源:海南日?qǐng)?bào) 閱讀數(shù):
木柵欄內(nèi)花草盛放,擺上一木屋、涼亭,在內(nèi)悠然品茶。今天冬交會(huì)休閑農(nóng)業(yè)展區(qū)吸引了不少觀眾的眼球。
海南休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速。目前,全省休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展到200家,投資總額累計(jì)達(dá)到50.4億元,營(yíng)業(yè)收入達(dá)8.92億元。但是,海南休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展時(shí)間短,經(jīng)營(yíng)形式簡(jiǎn)單雷同,與全國(guó)相比,還有較大差距。
12月12日,在海南休閑農(nóng)業(yè)高峰論壇上,來(lái)自省內(nèi)外的專家認(rèn)為,發(fā)展海南休閑農(nóng)業(yè)要從養(yǎng)生和體驗(yàn)切入。
意義:
破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展瓶頸
“懶人的愿望”、“鼴鼠的家”,位于海口市火山口的開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)內(nèi),每一棟小院都有一個(gè)特別的名字;推開(kāi)院門,則是一方方塊小菜地,地瓜葉、空心菜正在吸收雨露生長(zhǎng)。而在手工坊,游客們正在手推石磨,制造傳統(tǒng)豆腐,大快朵頤。在開(kāi)心農(nóng)場(chǎng),蔬菜、豆腐已經(jīng)不單純是食品了。
“不把蔬菜當(dāng)產(chǎn)品賣,而是圍繞農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)過(guò)程設(shè)計(jì)體驗(yàn)活動(dòng),吸引游客參與,從游客的笑聲中、從游客神怡的心境上獲得經(jīng)營(yíng)回報(bào)。”海南農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行副行長(zhǎng)莫壯才說(shuō)。
近年來(lái)我省休閑農(nóng)業(yè)也發(fā)展迅速,短短的4年時(shí)間,從100家增加到200家,其中休閑農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)達(dá)68家,接待人次從184萬(wàn)增加到1015萬(wàn),形成了以海口、三亞、保亭為中心的3個(gè)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游聚集區(qū)。
現(xiàn)狀:
特色不明顯,帶動(dòng)性不強(qiáng)
盡管海南各市縣休閑農(nóng)業(yè)如雨后春筍般崛起,然而大多屬小型農(nóng)家樂(lè)模式。海南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院副院長(zhǎng)柯佑鵬教授就坦言,我省休閑農(nóng)業(yè)以吃飯、釣魚、住宿、打牌、卡拉OK等居多,缺乏創(chuàng)新特色,對(duì)游客吸引力小。
“缺乏特色,將阻礙休閑農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。”臺(tái)灣國(guó)立勤益科技大學(xué)休閑產(chǎn)業(yè)管理系郭春敏直言,在臺(tái)灣休閑農(nóng)場(chǎng)發(fā)展風(fēng)潮中,真正能夠經(jīng)營(yíng)發(fā)展的農(nóng)場(chǎng),首先是有自己特色的。
我省休閑農(nóng)業(yè)帶動(dòng)性也不夠強(qiáng),農(nóng)民參與度低,也是發(fā)展問(wèn)題之一。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),我省休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程中企業(yè)與農(nóng)民的利益存在隱性沖突,土地租賃期限過(guò)長(zhǎng)、租金過(guò)低,且沒(méi)有穩(wěn)定的價(jià)格增長(zhǎng)機(jī)制,農(nóng)民被排斥在外等現(xiàn)象普遍存在。
中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院博士后、海南省規(guī)劃院副處長(zhǎng)夏勇開(kāi)說(shuō),短期來(lái)看農(nóng)民利益分配少,企業(yè)可能收益增加,但多年后會(huì)因?yàn)槿鄙俎r(nóng)民的參與,農(nóng)莊缺乏活力與發(fā)展環(huán)境,企業(yè)也會(huì)受損。
展望:“養(yǎng)生+體驗(yàn)”有錢景
與會(huì)專家表示,海南休閑農(nóng)業(yè)未來(lái)發(fā)展,成功的路徑在于養(yǎng)生、體驗(yàn)。海南休閑農(nóng)業(yè)專家夏魯平說(shuō),要關(guān)注旅游新變化,隨著民眾收入水平的提高和對(duì)空氣環(huán)境質(zhì)量要求的提高,越來(lái)越多的人將選擇回歸自然式的長(zhǎng)居休閑,海南休閑農(nóng)業(yè)可以抓住這次機(jī)遇。
莫壯才說(shuō),海南發(fā)展養(yǎng)生型休閑農(nóng)業(yè)根基在于生態(tài)環(huán)境和生態(tài)農(nóng)業(yè),優(yōu)勢(shì)和發(fā)展路徑也在于此。不過(guò),海南發(fā)展養(yǎng)生型“休閑農(nóng)業(yè)”,切忌大而全,切忌照搬城堡進(jìn)鄉(xiāng)村。
柯佑鵬說(shuō),海南的耕作文化具有很強(qiáng)的地方特色,如何把這些差異與海南的黎族、苗族等文化進(jìn)行有機(jī)結(jié)合,創(chuàng)造出更多滿足不同消費(fèi)群體的多元化消費(fèi)需求;如何把休閑農(nóng)業(yè)從買方市場(chǎng)扭轉(zhuǎn)為賣方市場(chǎng),是擺在廣大休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)面前的重大課題。
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