畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 技術(shù)中心> 三農(nóng)人物 > 浙江杭州蕭山龔金泉:養(yǎng)鱉老漢成“農(nóng)民科學(xué)家”
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15年前,蕭山圍墾農(nóng)民龔金泉辛辛苦苦養(yǎng)了7萬(wàn)只甲魚,卻無(wú)人問津。那次生意慘敗曾登上了蕭山日?qǐng)?bào)的頭版頭條,才40多歲的龔金泉也被人送了個(gè)外號(hào)“龔老漢”。
三十年河?xùn)|,三十年河西。如今,養(yǎng)鱉老漢搖身一變成了“農(nóng)民科學(xué)家”。在2012年度國(guó)家科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)大會(huì)上,龔金泉獲得了“國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)——工人農(nóng)民創(chuàng)新獎(jiǎng)”,成為浙江省獲此殊榮的第一人,也是當(dāng)年所有國(guó)家科技獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)?wù)咧械?一位農(nóng)民。
失利中找出路
20世紀(jì)90年代,吃甲魚進(jìn)補(bǔ)逐漸在國(guó)內(nèi)興起。1995年,龔金泉瞄準(zhǔn)商機(jī),在錢塘江邊的一片荒灘上承包下500畝圍墾土地,挖出30多個(gè)池塘,打算養(yǎng)外塘甲魚。信心滿滿的他一開始就投放了10萬(wàn)元的甲魚苗。
然而,出師不利。三年下來(lái),他養(yǎng)殖的臺(tái)灣鱉成活率僅60%。而且通過外塘生態(tài)養(yǎng)殖的7萬(wàn)只商品鱉拿到市場(chǎng)上賣,僅比幾個(gè)月養(yǎng)成的溫室甲魚貴1元。消費(fèi)者也不愿意為他的生態(tài)甲魚支付更高的價(jià)格。
7萬(wàn)只甲魚遭遇市場(chǎng)滯銷,該爬向何方?當(dāng)年,蕭山日?qǐng)?bào)曾專門報(bào)道此事,認(rèn)為龔金泉是個(gè)“只顧低頭拉車,不顧抬頭看路”的倔老漢,走高品質(zhì)、高價(jià)格的甲魚養(yǎng)殖模式是注定要失敗的。頗為沮喪的龔金泉也陷入了苦苦思索中。
第一次不成功的經(jīng)歷并非壞事。很快,龔金泉就找出了癥結(jié):“種沒選好,當(dāng)然養(yǎng)不出好甲魚。”于是,他下決心培育優(yōu)良的鱉種。從沒讀過書的他大膽走訪科研院所,從專家那里更加透徹地了解中華鱉。
重起爐灶注冊(cè)“龔老漢”牌
“要么就不養(yǎng),要養(yǎng)就養(yǎng)最好的。”1997年,龔金泉重起爐灶,先從日本長(zhǎng)崎引進(jìn)5萬(wàn)只中華鱉種蛋進(jìn)行孵化;次年,又從日本福岡引進(jìn)純種中華鱉種苗飼養(yǎng)。在水產(chǎn)養(yǎng)殖專家的指導(dǎo)下,他從這兩類中華鱉中選擇個(gè)頭大、肉質(zhì)好、不易發(fā)病的好苗子,讓二者雜交。在產(chǎn)出的下一代中,再挑出“精英”,交配,再產(chǎn)后代……
甲魚“強(qiáng)強(qiáng)”婚配,循環(huán)往復(fù),在經(jīng)過5代以上的繁殖后,龔金泉終于成功選育出了生長(zhǎng)快、抗病力強(qiáng)、成活率高、品質(zhì)好的中華鱉良種。不久,杭嘉湖一帶養(yǎng)殖戶圈里就多了一個(gè)傳聞:蕭山有個(gè)“龔老漢”,養(yǎng)鱉特別牛。龔金泉聽了哭笑不得,索性把“龔老漢”這一外號(hào)正式注冊(cè)成品牌。
之后,為了打開市場(chǎng),龔金泉把掛著自己外號(hào)的中華鱉挨門逐戶送往周邊的大小飯店;還參加省里舉辦的農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì),并在上海等地開了幾家以“龔老漢”命名的銷售店。因?yàn)榕谱勇犉饋?lái)親切,口味也的確不錯(cuò),龔金泉的生態(tài)甲魚逐步得到了消費(fèi)者的廣泛認(rèn)同。
到2005年,龔金泉已收回全部投資,并盈余3000萬(wàn)元。目前,“龔老漢”年產(chǎn)中華鱉良種種苗500余萬(wàn)只,成鱉50余萬(wàn)只,保存中華鱉親本和后備親本10萬(wàn)只,年產(chǎn)值超億元。
而當(dāng)年從日本引進(jìn)鱉種的龔金泉,又把他的鱉賣回到日本,“龔老漢”甲魚成了出口免檢產(chǎn)品,每年出口日本、韓國(guó)的“龔老漢”甲魚都達(dá)150余噸。
堅(jiān)持走品質(zhì)之路
經(jīng)過10多年的鉆研,龔金泉選育的中華鱉良種以及首創(chuàng)的中華鱉健康生態(tài)養(yǎng)殖模式,已為全國(guó)10多個(gè)省市270多個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)提供了良種和免費(fèi)養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo),年輻射養(yǎng)殖面積2萬(wàn)畝,新增利潤(rùn)4.8億余元。今年11月,龔金泉又瞄準(zhǔn)了鄱陽(yáng)湖的良好生態(tài)水系,投入幾千萬(wàn)元資金,在江西都昌租賃了千畝水塘,準(zhǔn)備大干一番。
“只要肯鉆研,敢創(chuàng)新,農(nóng)民也能成為科學(xué)家。”回顧一路走來(lái)的經(jīng)歷,龔金泉感慨地說。而“龔老漢”中華鱉之所以能打開市場(chǎng),他認(rèn)為有兩個(gè)訣竅:一是,憑良心做事;二是,不靠廣告拉顧客,只靠品質(zhì)拉回頭客。“我始終相信‘酒香不怕巷子深’,只要我養(yǎng)出來(lái)的甲魚品質(zhì)好,就不怕賣不出去。”
盡管最近幾年的甲魚市場(chǎng)行情不太樂觀,但龔金泉覺得,就長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展來(lái)看,還是有很大潛力的。他說,隨著消費(fèi)者對(duì)生態(tài)健康食品的追求,對(duì)甲魚品質(zhì)也提出了更高的要求。“所以,我要做的就是繼續(xù)把甲魚養(yǎng)精養(yǎng)好,只有通過質(zhì)量的提升,才能換來(lái)產(chǎn)業(yè)體系的進(jìn)一步完善,推動(dòng)甲魚產(chǎn)業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展。”
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