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家禽常用動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料

畜牧家禽網(wǎng)  來源:中國畜牧養(yǎng)殖網(wǎng) 閱讀數(shù):

  1.魚粉

  魚粉是理想的雞蛋白質(zhì)補(bǔ)充飼料。優(yōu)質(zhì)魚粉蛋白質(zhì)含量在55%以上,有的高達(dá)60%;其含鈣3.8%-7%、磷2.76%-3.5%,魚粉質(zhì)量越好,含磷量越高(磷的利用率為100%);魚粉中還含有雞常用的六種微量元素,尤其是鋅和硒含量最高;限制性氨基酸含量全面,尤以蛋氨酸和賴氨酸較豐富,并含大量的B族維生素和鈣、磷等無機(jī)鹽,對雛雞生長和種雞產(chǎn)蛋有良好作用。但是魚粉的價(jià)格較高,飼喂過多會增加飼料成本,一般用量在10%左右。在肉雞上市前10天,魚粉用量應(yīng)減少到5%以下或不用,以免雞肉有魚腥味。目前,某些土產(chǎn)魚粉含鹽量高、雜質(zhì)多,甚至有些生產(chǎn)廠家還用雞不能吸收的尿素?fù)胶统少|(zhì)量差的魚粉,用來冒充含蛋白質(zhì)量高的魚粉,購買時(shí)應(yīng)特別注意。

  2.蚯蚓

  蚯蚓又名地龍,干體中含粗蛋白質(zhì)66.5%,是雞的理想飼料,用蚯蚓喂雞能使雞生長快,降低成本,產(chǎn)蛋多,能提高經(jīng)濟(jì)效益。家庭養(yǎng)殖蚯蚓是解決動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料的重要途徑。夏秋季雨水較多,鮮活蚯蚓資源極為豐富,可將收集到的鮮活蚯蚓,用清凈水漂洗干凈以后,加熱煮沸5-7分鐘,即可有效殺死蚯蚓體內(nèi)、體外的寄生蟲。一般應(yīng)將洗煮后的蚯蚓切成小段,添加到飼料中混合喂雞。試驗(yàn)證明,產(chǎn)蛋雞每天每只飼喂15-20g或添加飼料量的12%-15%,同時(shí)減去日糧10-15g后飼喂,可使雞產(chǎn)蛋量提高7.4%,經(jīng)濟(jì)效益增加9.2%。其他雞可依體重增減飼喂,對生長增重也有良效。

  3.羽毛粉

  羽毛粉由各種家禽屠宰后的羽毛以及不適于作羽絨制品的原料制成。羽毛粉中蛋白質(zhì)含量高達(dá)85%,高于魚粉,還含有十幾種氨基酸,還有一種能促進(jìn)家禽生長發(fā)育的生長激素,因此,是雞、鴨等家禽的優(yōu)質(zhì)飼料。用羽毛粉拌料喂雞可使雞鴨精瘦肉增加,而使脂肪肥肉減少,產(chǎn)蛋率提高,并可預(yù)防雞的食羽癖。由于其氨基酸極不平衡,所以用量只能在5%左右。除非用氨基酸添加劑進(jìn)行平衡,否則不能增加用量。但是羽毛粉的賴氨酸和蛋氨酸含量不足,分別相當(dāng)于魚粉的25%和35%左右。羽毛粉的另一特點(diǎn)是胱氨酸含量高,盡管水解時(shí)遭到破壞,但仍含有4%左右,是所有飼料含量最高者。

  4.血粉

  將家畜的血液凝成塊后經(jīng)高溫蒸煮,壓除汁液粉碎而成。含粗蛋白質(zhì)80%以上,亦有豐富的賴氨酸、精氨酸、蛋氨酸、胱氨酸等氨基酸以及維生素B2、B12。但不易被消化,適口性差,所以日糧中只能占3%左右。

  5.魚下腳料

  人不能食用的魚的下腳料。魚品在加工過程中,必然會產(chǎn)生大量的魚頭、魚皮、魚鰭、魚尾、魚骨及其殘留魚肉等下腳料。魚下腳料應(yīng)新鮮運(yùn)回,避免腐敗變質(zhì)。把魚的下腳料煮熟后拌料喂雞,不僅可提高魚類加工的附加值,同時(shí)可減少環(huán)境污染,獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益。

  6.蠶蛹

  蠶蛹是高蛋白飼料,含粗蛋白68.3%,可消化蛋白質(zhì)56.5%,尤其是蛋氨酸含量1.6%,除精氨酸、苯丙氨酸和異亮氨酸的含量略低于魚粉,其他都與魚粉相當(dāng),但它的價(jià)格卻只是魚粉的1/2。脂肪含量高,應(yīng)脫脂后喂。由于蠶蛹有腥臭味,多喂會影響雞肉和蛋的味道,其用量應(yīng)控制在4%左右。蠶蛹雖是高蛋白、高脂肪的飼料源,但因含有4%-6%的不易消化的甲殼素雜質(zhì),因而必須進(jìn)行加工處理,并配合以其他蛋白飼料和維生素才能作為全價(jià)飼料。

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