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　　麗江高原農(nóng)牧場(chǎng)

　　近年來麗江文化旅游發(fā)展有聲有色，聞名遐邇，成為中國(guó)內(nèi)地旅游業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)的一個(gè)標(biāo)桿。不過這并非麗江的全部。產(chǎn)業(yè)方面，麗江除了文化旅游外，清潔能源漸入佳境；而借勢(shì)麗江旅游及文化產(chǎn)業(yè)知名度發(fā)展起來的高原特色農(nóng)業(yè)，近兩年也風(fēng)生水起，成為麗江產(chǎn)業(yè)發(fā)展新的旗艦和一道靚麗的風(fēng)景線。

　　瑪咖傳奇

　　42歲的鄭武原是麗江一家知名的銀飾連鎖店“百歲坊”的老板。4年前的一個(gè)機(jī)緣巧合，他吃到了一個(gè)被麗江炒得發(fā)熱的神奇“保健品”——瑪咖，一段時(shí)間后他感覺到身體各方面機(jī)能的確得到了明顯的改善，讓他開始對(duì)瑪咖這個(gè)麗江可以生產(chǎn)的新鮮事物產(chǎn)生了濃厚的興趣。

　　實(shí)際上，彼時(shí)的鄭武生意順風(fēng)順?biāo)?，衣食無憂，早已從多年前的泥瓦工、餐館小老板、銀飾店店主發(fā)生了深刻的轉(zhuǎn)型，十余個(gè)連鎖店的收入足以讓他過上體面的生活。但瑪咖讓他反思起自己的人生，并最終投身于其中?，F(xiàn)以，以他的銀飾店店名延伸命名的企業(yè)麗江百歲坊生物科技開發(fā)有限公司，已經(jīng)成為麗江集產(chǎn)、供、銷、研于一身的瑪咖企業(yè)。公司今年瑪咖的種植面積已達(dá)到了15000畝，并有5000畝的自有種植基地，銷售額可突破1億元，明年力爭(zhēng)突破3億元，產(chǎn)品涵蓋瑪咖精片、瑪咖干果片、瑪咖酒等系列產(chǎn)品。

　　而麗江瑪咖生物科技有限公司則是中國(guó)第一家從事瑪咖研究和種植推廣的企業(yè)，是一家專業(yè)致力于瑪咖研究種植的公司，目前瑪咖種植面積及產(chǎn)量全球第一。公司旗下?lián)碛腥Y子公司麗江格林恒信生物科技開發(fā)有限公司及麗江格林恒信生物種植有限公司。其中，麗江格林恒信生物科技開發(fā)有限公司成立于2006年12月，致力于瑪咖產(chǎn)品的研制開發(fā)；麗江格林恒信生物種植有限公司成立于2007年3月，專注于瑪咖種植推廣和產(chǎn)品開發(fā)，擁有瑪咖干果、瑪咖干片、瑪咖精片、瑪咖酒、瑪咖禮盒等產(chǎn)品。

麗江瑪咖種植基地

　　瑪咖到底為何物？

　　麗江市生物資源開發(fā)創(chuàng)新辦公室主任和經(jīng)雁介紹，瑪咖是被國(guó)家衛(wèi)生部確認(rèn)的“新資源食品”。其所含成份與蟲草相當(dāng)，但價(jià)格相差近千倍。主要產(chǎn)自海撥在3200米以上的高寒山區(qū)。史書記載，2000多年前在古印加帝國(guó)（現(xiàn)在的秘魯）就被馴化種植。因?yàn)椴粌H營(yíng)養(yǎng)豐富，同時(shí)也是具有多種神奇功效的藥草，數(shù)千年來一直被印加人看做是安地斯山神賜的禮物，因此也有安第斯人參和“秘魯國(guó)寶”之稱譽(yù)。

　　和經(jīng)雁說，喜馬拉雅山以東人類遷徙和納西族東巴象形文關(guān)于瑪咖的文字記載，說明早在遠(yuǎn)古時(shí)期瑪咖已經(jīng)是納西人馴化種養(yǎng)的食物之一。

　　不過瑪咖一夜之間竄紅麗江大街小巷還是因?yàn)槠溆行┛浯蟮恼{(diào)節(jié)人體性功能的神奇功效，有“植物偉哥”之稱，被譽(yù)為生命源動(dòng)力。緣于此，麗江瑪咖種植、銷售一炮走紅，并迅速在云南曲靖會(huì)澤、昭通等地試種成功。

　　和經(jīng)雁介紹，瑪咖含有豐富的人體必需的氨基酸，主要成份為瑪咖烯、瑪咖酰胺二個(gè)微量元素，對(duì)調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌、提高免疫力、改善睡眠、抗腫瘤、提高性功能都有功效。當(dāng)然，提高性功能也并非上述所說的那么夸張。不過，這種“新資源食品”的確給麗江高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來了意想不到的驚喜：2014年，麗江共種植瑪咖70086畝（僅寧蒗高寒山區(qū)的種植就達(dá)到14700多畝），與去年相比增長(zhǎng)85.4%，種植區(qū)域涉及全市44個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)100個(gè)村委會(huì)，基本覆蓋了全市海撥2800米以上適種山區(qū)。預(yù)計(jì)今年全市瑪咖產(chǎn)量達(dá)鮮果21000噸（干品3500噸），可實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值40億元，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值5.5億元, 瑪咖的產(chǎn)銷企業(yè)已達(dá)到了20家。

　　更為重要的是,瑪咖已經(jīng)成為麗江一些高寒山區(qū)貧困農(nóng)民脫貧致富的新“利器”：麗江瑪咖產(chǎn)業(yè)直接帶動(dòng)3.3萬戶13萬人，實(shí)現(xiàn)增收3.15億元，人均增收2426元?，F(xiàn)時(shí)瑪咖一噸的干果收購(gòu)價(jià)最高已經(jīng)達(dá)到120萬元人民幣，高寒山區(qū)農(nóng)民種植瑪咖每畝的收入達(dá)到4000元，最高達(dá)到1萬元?，斂У?ldquo;現(xiàn)狀很好，前景很好，對(duì)老百姓的脫貧致富帶動(dòng)很好。”

鮮瑪咖

　　新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛

　　麗江在發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)方面，瑪咖并非一枝獨(dú)秀。

　　在麗江，程海螺旋藻，麗江雪桃，華坪的芒果早已蜚聲海內(nèi)外，暢銷大江南北。麗江永勝程海有數(shù)家螺旋生產(chǎn)企業(yè)，綠A螺旋藻早已是云南知名品牌；麗江全市共種植麗江雪桃2.56萬畝，掛果面積1萬多畝，產(chǎn)量2625噸，產(chǎn)值3410萬元，麗江雪桃三次走進(jìn)北京人民大會(huì)堂成為為國(guó)慶獻(xiàn)禮品牌；晚熟的華坪芒果成功申報(bào)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，種植面積已達(dá)16.8萬畝，產(chǎn)量達(dá)7.35萬噸，產(chǎn)值達(dá)5.29億元,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷廣東、北京、天津、哈爾濱、烏魯木齊、俄羅斯等地，供不應(yīng)求，華坪縣已成為中國(guó)緯度最北端的優(yōu)質(zhì)芒果生產(chǎn)基地。

　　此外，還有核桃、油橄欖、青刺果、高原藥材、畜牧水產(chǎn)、辣木、花卉、優(yōu)質(zhì)糧菜等一　　批具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)和較強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的農(nóng)業(yè)品牌，在麗江生根發(fā)牙，茁壯成長(zhǎng)。至2013年，全市水果面積達(dá)51.66萬畝，年水果總產(chǎn)量29.6萬噸，年水果總產(chǎn)值10.38億元，與2007年相比，水果總產(chǎn)量增加16萬噸，產(chǎn)值增加7.63億元。

　　林下中藥材開發(fā)也已由野生開發(fā)逐步轉(zhuǎn)向人工規(guī)模種植發(fā)展。到2013年底，全市累計(jì)建有云木香、紅花、滇重樓、藥木瓜、瑪咖等人工種植中藥材基地40多萬畝。2013年實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值3.8億元，工業(yè)產(chǎn)值6.8億元，帶動(dòng)農(nóng)戶3萬戶。

　　全市生態(tài)產(chǎn)業(yè)建設(shè)自2008年啟動(dòng)實(shí)施以來，到2013年底，全市共完成生態(tài)產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)面積455.15萬畝，其中：核桃309.94萬畝、花椒21.07萬畝、青刺果13萬畝、桉樹18.17萬畝，其它水果和中藥材75.8萬畝。實(shí)現(xiàn)生態(tài)產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值34.176億元。

　　趙鳳仙是麗江古城區(qū)七河鎮(zhèn)金龍村委會(huì)龍竹二組的村民。從今年8月起，每隔二、三天就要到自家的田地采摘玫瑰花，到收購(gòu)點(diǎn)賣玫瑰花。對(duì)她而言，在花香撲鼻的玫瑰花地里采摘玫瑰花，是一件輕松愜意的工作。

　　2011年，因?yàn)橹С謬?guó)家水電建設(shè)，趙鳳仙從金江鄉(xiāng)移民到七河鎮(zhèn)西哨金龍村，一家四口人分到了二畝土地。開始的時(shí)候，她家的地里種的是玉米、小麥等農(nóng)作物，收益并不高。今年4月底，趙鳳仙作為麗江華人生物有限公司的食用玫瑰基地的幾家試點(diǎn)人之一，開始種植食用玫瑰，在短短的三個(gè)月之后，她就開始采摘玫瑰。

　　“以前種玉米，一畝地一季頂多能收入800多元。”而玫瑰種植、管理、采摘的勞動(dòng)強(qiáng)度小，活輕松，七八直歲的老人都可以采摘，并且有公司按照保護(hù)價(jià)收購(gòu)，像對(duì)趙鳳仙家一樣的農(nóng)戶來說，是一個(gè)增收的好項(xiàng)目。

　　“玫瑰花只用種一次，可以收益20年。”麗江華人生物有限公司董事長(zhǎng)潘武介紹，種植一畝玫瑰三年后一般農(nóng)戶一畝的收入可達(dá)1萬元以上。

　　麗江市農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)和建華介紹，正是因?yàn)辂惤己玫纳鷳B(tài)環(huán)境，以及麗江農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施的改善，農(nóng)業(yè)項(xiàng)目可進(jìn)入的提高，更為主要的是麗江農(nóng)業(yè)內(nèi)部產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，使麗江新興農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，出現(xiàn)了一大批有效益的企業(yè)。更為主要的是出現(xiàn)一個(gè)新現(xiàn)象，即農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為麗江對(duì)生產(chǎn)要素（資金、人才、技術(shù)、銷售）等最具吸引力的產(chǎn)業(yè)，外地企業(yè)紛紛搶灘麗江投資農(nóng)業(yè)，麗江的旅游、房地產(chǎn)、煤炭等企業(yè)紛紛轉(zhuǎn)向農(nóng)業(yè)。上海鮮花港，儲(chǔ)橙落戶麗江，麗江農(nóng)業(yè)，正在圖謀一場(chǎng)“高大上”的變革。

　　而且，麗江新興的高原特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展，不但有現(xiàn)實(shí)的經(jīng)濟(jì)意義，而且對(duì)改變高寒山區(qū)脫貧致富還有著深遠(yuǎn)的政治意義。

　　他介紹，近幾年麗江發(fā)展迅猛的藥材產(chǎn)業(yè)就是一個(gè)特例。在高海撥的坡耕地，貧困人口致富無望，但新興的藥材產(chǎn)業(yè)恰好讓他看到生機(jī)。

　　麗江的藥材產(chǎn)業(yè)起步晚，但起點(diǎn)高，發(fā)展快，2010年才起步，但現(xiàn)在已有20萬畝的種植面積，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值達(dá)28億元，涉及47家企業(yè)、282個(gè)專業(yè)合作社、1301個(gè)專業(yè)種植大戶和近4萬農(nóng)民參與中藥材產(chǎn)業(yè)的培育和建設(shè)。比如重樓，是云南白藥的主要原料，麗江已種植1萬多畝，并有望成為云南重大的優(yōu)質(zhì)滇重樓種植基地。

　　和建華介紹，滇重樓每畝投入約5萬元人民幣，七、八年可收獲，平均畝產(chǎn)1.5噸，最高2噸，鮮重樓每噸收購(gòu)價(jià)可達(dá)50至60萬元人民幣，這樣，好的畝產(chǎn)收入可達(dá)百萬元，一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植100畝重樓，產(chǎn)值可達(dá)到1億元人民幣，蔚為可觀！

　　麗江華坪芒果

　　莊園經(jīng)濟(jì)前景似綿

　　“抬頭見雪山，低頭是玫瑰，迎面而來的是撲鼻花香，這是一幅多美的畫卷。”幾年前玉龍紅玫有限公司總經(jīng)理王建龍?jiān)趦?nèi)心描繪出一幅絕美的畫卷時(shí)，也在用實(shí)際行動(dòng)踐行著他的夢(mèng)想。5年前，他在白沙鎮(zhèn)玉龍村租地種玫瑰，培育出食用玫瑰新品種“玉龍”。隨后，他又在玉湖村租了1000畝地，從今年起開始大規(guī)模種植。“我們計(jì)劃種植5000畝，不僅因?yàn)槊倒遄鳛槭称贰⒒瘖y品原料前景好，還因?yàn)檠┥侥_下的玫瑰園是獨(dú)一無二的，是觀光旅游的*去處。”

　　花花色玫瑰莊園已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了農(nóng)旅結(jié)合，在采收玫瑰花的時(shí)候，莊園迎來八方游客。“游客最多的時(shí)候，一天入園參觀的有幾千人。”花花色玫瑰莊園董事長(zhǎng)姚虞新介紹，位于拉什海邊的花花色莊園建設(shè)，讓游客的拉什海之旅多了一個(gè)選擇——騎馬、觀花、看海。同時(shí)，“農(nóng)旅結(jié)合不僅提高了玫瑰花產(chǎn)業(yè)的附加值，而且擴(kuò)大了我們玫瑰產(chǎn)品的知名度。”

　　和建華介紹，麗江現(xiàn)已有家庭農(nóng)場(chǎng)226家，高原特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園30個(gè)，并評(píng)定了包括永寧壩紅米、拉什雪桃、程海螺旋藻、文?，斂?、金山種業(yè)、華坪芒果等十個(gè)精品農(nóng)莊。莊園經(jīng)濟(jì)已經(jīng)成為麗江高原特色農(nóng)業(yè)的新亮點(diǎn)。

　　麗江市生物資源開發(fā)創(chuàng)新辦公室主任和經(jīng)雁介紹，創(chuàng)新辦正謀劃景觀花卉的旅游功能，在玉龍雪山下種植近2萬畝的熏衣草，打造東方的普羅旺斯。并洽談投資商建設(shè)雪山紅梅小鎮(zhèn)，總投資20億，種植1500畝梅花，不但成為游客觀光旅游的新景區(qū)，其產(chǎn)品的附加值也極為可觀，1公升的梅花香精市場(chǎng)售價(jià)達(dá)到400萬元，經(jīng)濟(jì)的綜合效益可觀。他介紹，該項(xiàng)目今年的產(chǎn)值已達(dá)到7.7億，2020年將達(dá)到50億元的產(chǎn)值，并力爭(zhēng)達(dá)百億。

　　景觀花卉的打造，引起了社會(huì)對(duì)花卉產(chǎn)業(yè)的關(guān)注，也激發(fā)了社會(huì)資本投資的熱情，許多外地客商紛紛到麗江考察、投資花卉產(chǎn)業(yè)。目前，已經(jīng)有北京西諾公司計(jì)劃投資2億元的“白沙百合觀光和繁育基地建設(shè)項(xiàng)目”、香港滕氏集團(tuán)和浙江東方梅園集團(tuán)計(jì)劃投資2億元的“紅梅觀光和加工建設(shè)項(xiàng)目”、成都森源食品有限公司計(jì)劃投資2億元的“程海5000畝玫瑰莊園建設(shè)項(xiàng)目”以及白沙的“萬畝薰衣草觀光、加工基地建設(shè)項(xiàng)目”，以及太安鄉(xiāng)“云上花鄉(xiāng)夢(mèng)幻田園”大型花海休閑項(xiàng)目等正在加快推進(jìn)中。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年上半年麗江市花卉種植面積共達(dá)4.5萬畝，花卉產(chǎn)量1523噸，總產(chǎn)值28456萬元。預(yù)計(jì)2014年花卉種植面積將達(dá)46650畝，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值38758萬元，工業(yè)產(chǎn)值34760萬元，其中景觀花卉種植面積將達(dá)4500畝，觀賞盆景480萬盆。

　　麗江核桃

　　“接二連三”成大業(yè)

　　和建華介紹，麗江擁有127萬人，耕地面積約200多萬畝。去年糧食產(chǎn)量突破50萬噸，農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值74億元，農(nóng)民人均純收入6037元，均創(chuàng)麗江歷史最高。今年預(yù)計(jì)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值83億元，糧食總產(chǎn)值51.7萬噸，農(nóng)民人均純收入達(dá)7150元。但是，特殊山地居多的地貌,決定了規(guī)模不是麗江農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)，因此麗江農(nóng)業(yè)不倡做大做強(qiáng)，而要做特做精。麗江農(nóng)業(yè)要優(yōu)化布局，“接二（第二產(chǎn)業(yè)）連三（第三產(chǎn)業(yè)）”，農(nóng)（業(yè)）旅（旅游業(yè)）結(jié)合，開放活農(nóng)，延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，三個(gè)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

　　同時(shí)，繼續(xù)調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，在穩(wěn)定耕種面積的前提下，通過增加投入、科技增糧措施，提高單產(chǎn)。

　　其次，加大農(nóng)業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)等新興農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的培育，走規(guī)?；?、集約化、機(jī)械化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)之路，并通過放活經(jīng)營(yíng)權(quán)、加快土地流轉(zhuǎn)等改革配套措施，搞活農(nóng)業(yè)。

　　并且，通過大力發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，搞立體農(nóng)業(yè)，挖掘麗江農(nóng)業(yè)的發(fā)展?jié)摿Γ谎芯哭r(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的銷售渠道，大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品的電子商務(wù)營(yíng)銷。