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休閑農(nóng)業(yè)這盤好棋 你懂幾步?要走好哪幾步?

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  據(jù)農(nóng)業(yè)部最新資料顯示,2014年我國各類休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體已經(jīng)超過180萬家,年營業(yè)收入達到2700億元,這說明休閑農(nóng)業(yè)已經(jīng)不折不扣地成為農(nóng)民增收的新途徑。城市人想要緩解都市生活的壓力,渴望體驗鄉(xiāng)村生活,對咱家里有地的人來說,在2015年,怎么利用自家土地撈到“休閑農(nóng)業(yè)熱”這一桶金,才是最關(guān)鍵的問題!

  【現(xiàn)狀】耍一天就走,農(nóng)莊留不住人

  利用當(dāng)?shù)氐锰飒毢竦馁Y源打造休閑和度假旅游勝地,成為很多投資人的選擇。短短幾年時間,不少度假村和農(nóng)家樂雨后春筍般出現(xiàn)。

  很多度假村坐依青山綠水,地處高速公路的出口,尚未建完,城市里的客人就紛至沓來??墒强腿嘶臼峭嫱昃妥?,很少在度假村吃飯,更別談住宿了。再加上受市場競爭加劇影響,度假村餐飲收入大幅度下滑,不少項目雖然盈利,但受季節(jié)性影響大,不足以支撐整個農(nóng)莊。到底靠什么才能吸引客人,讓他們留下來呢?

  【追問】與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)合不緊密

  為什么休閑農(nóng)莊留不住客人?究其原因,是因為沒有特色經(jīng)營,與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)合不夠緊密。不少農(nóng)家樂和度假村因產(chǎn)業(yè)而興,但經(jīng)營的最后著力點都放在提升餐飲消費和改善內(nèi)部設(shè)施上,對與休閑農(nóng)業(yè)中的“農(nóng)”字著力很少。所以,就導(dǎo)致了做休閑農(nóng)業(yè),做著做著變成了農(nóng)家樂——賠錢;沒有游客——賠錢;花了巨資做了N多規(guī)劃,可是都不滿意——連賠錢的機會都沒有!

  【破題】為什么說發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)是一盤好棋

  工商資本重磅資金投入休閑創(chuàng)意農(nóng)業(yè),前景看好!隨著城市化進一步發(fā)展,在鋼筋水泥城市中生活的人們對自然、原生態(tài)、農(nóng)耕文化、親子采摘等文化旅游需求會越來越強烈?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)應(yīng)運而生了滿足環(huán)保、綠色、循環(huán)、有機的生態(tài)農(nóng)業(yè),休閑創(chuàng)意、生態(tài)觀光等將成為農(nóng)業(yè)的新熱點。重磅工商資金的注入,通過土地流轉(zhuǎn)可以推動休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展。休閑創(chuàng)意、生態(tài)觀光可以吸引更多的高消費城市人口進入農(nóng)村,能進一步拉動農(nóng)民的消費水平。

  農(nóng)業(yè)盈利超級模型=休閑、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)+規(guī)模農(nóng)業(yè)!

  農(nóng)業(yè)的低收益是生產(chǎn)的低收益而不是市場的低收益,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的高附加值需要規(guī)模農(nóng)業(yè)的風(fēng)險控制以及休閑創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的帶動。通過規(guī)模農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展,革命性地降低農(nóng)業(yè)經(jīng)營的成本,通過規(guī)模農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品供應(yīng)提升對地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的控制力以及價格的話語權(quán),依托休閑創(chuàng)意農(nóng)業(yè)吸引高消費的城市人群就地消費,把在城里批發(fā)市場只能賣的“白菜價”還要被各個銷售渠道進行剝削的現(xiàn)狀轉(zhuǎn)變?yōu)榛诟呦M城市人群的個性化、多樣化需求的就地消費。這樣,既有效規(guī)避了流通環(huán)節(jié)對于產(chǎn)品消費的影響,同時通過新的農(nóng)產(chǎn)品消費方式來引領(lǐng)和提升規(guī)模農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品附加值。

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