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　　每年的冬天，經(jīng)常能在冰湖里看到挖藕人，他們穿著一身重達二三十斤的雨褲，雙腿浸泡在一米多深的藕塘里，一步一步踩著淤泥，撥開浮冰，摸索著前行挖藕。又到一年采藕季，平邑縣鄭城鎮(zhèn)苗莊村已經(jīng)年逾七旬的王彥彬夫婦這兩天樂開了花，他們種的優(yōu)質蓮藕長勢良好，還沒大規(guī)模開售就已經(jīng)預售了10萬斤。

　　七旬夫婦挖池引水種上蓮藕

　　年逾七十歲的王彥彬和老伴張如香夫婦從小就喜歡水。2013年年末，王彥彬了解到鄰近的銅石鎮(zhèn)銅石村村民徐守軍種植的沂蒙玉藕以其肥、細、脆、嫩等特點熱銷多個省份。于是，王彥彬和老伴交流，打算在村里引水種蓮藕。

　　為了選擇一處適合的種植場地，王彥彬繞著村子轉了好幾圈，最后，他選了鄰近的西湖村一塊空地，這塊空地三面環(huán)水，是種蓮藕的絕佳場地。“2014年的3月份，我跟老伴開始在租賃的土地上挖藕池，為了環(huán)保，當時藕池底鋪了一層布。”王彥彬說，別看他們夫妻倆都一把年紀了，可一想到能挖一塊屬于自己的藕池，種上蓮藕，就渾身都是力氣。

　　王彥彬說，為了增強蓮藕的生長能力，他們夫婦一邊學習一邊種蓮藕，嚴格按照每畝撒200斤發(fā)酵豆餅的規(guī)格撒完。最后，引流池塘的水到藕塘里。

　　很快，王彥彬的兒子看到父母挖藕塘，覺得冬季蓮藕市場還不錯，于是也跟著干了起來。王彥彬說：“我們夫妻挖了一小塊藕塘，結果兒子參與進來，一下土地流轉了20多畝。我們家的藕塘便擴展到了30畝。”

　　蓮藕具有南斯拉夫“血統(tǒng)”

　　在孩子的幫助下，王彥彬夫婦專門從素有“雪藕大王”稱號的徐守軍那里引進了第一批蓮藕種，開始試種。說起徐守軍在蓮藕種植界里可謂大名鼎鼎，2000年，他在壽光菜博會上引進并精心培育了目前世界上最高產(chǎn)的品牌藕種。

　　“當時，我購買了120個南斯拉夫雪蓮藕種，用南斯拉夫雪藕與費縣朱田鎮(zhèn)大由吾村的沂蒙白蓮藕進行雜交實驗，成功培育出了沂蒙玉藕。”徐守軍說，他培育的蓮藕在臨沂已經(jīng)培植了14年時間，綜合栽培管理豐產(chǎn)技術可謂相當成熟。

　　“王彥彬老人已經(jīng)70多歲，還想著種蓮藕，我必須全力支持。”徐守軍說。在徐守軍的良種、技術支持下，王彥彬栽種的蓮藕長勢良好。眼瞅著春節(jié)即將來臨，王彥彬夫婦倆守著藕塘樂開了花。

　　每斤賣至13元高出普通蓮藕三倍多

　　讓王彥彬高興的是，他今年第一年種蓮藕，結果，郯城縣的一家農(nóng)場主專門找到他，在看了他家的蓮藕以后當即就訂購了3萬斤藕種。此外，江蘇、安徽、河北等地的批發(fā)商也預訂了他的蓮藕，準備“拼”春節(jié)市場。

　　目前，從藕種到蓮藕，王彥彬已經(jīng)預售了10萬斤左右。徐守軍說，現(xiàn)在市場上的普通蓮藕每斤3元左右，他培育的蓮藕由于品質好，而且推廣的過程全都是有機種植，所以，蓮藕的價格比較高，現(xiàn)在挖出來的蓮藕每斤市場價能賣到13元。王彥彬作為他推廣的蓮藕種植戶，在銷售方面，他也是盡力幫助。