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　　定植后成活率高，生產(chǎn)成本僅是營(yíng)養(yǎng)杯育苗的40%. 蔬菜穴盤(pán)育苗技術(shù)源于美國(guó)，經(jīng)過(guò)20多年的發(fā)展，現(xiàn)已趨向成熟完善。該技術(shù)在歐美等農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化程度比較高的國(guó)家地區(qū)推廣普及較為迅速。我國(guó)在20世紀(jì)80年代中期將穴盤(pán)育苗技術(shù)正式引進(jìn)，“八五”、“九五”期間農(nóng)業(yè)部和科技部都先后把穴盤(pán)育苗研究列為國(guó)家重點(diǎn)科研項(xiàng)目。近幾年國(guó)內(nèi)已把輕基質(zhì)穴盤(pán)育苗列為工廠化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重中之重，在果菜類(lèi)如黃瓜、番茄、甜（辣）椒等蔬菜的穴盤(pán)育苗方面研究得較為深入，但仍然存在育苗成本高、基質(zhì)管理不夠完善等問(wèn)題。為此，廣州市菜科所加快了開(kāi)展苦瓜穴盤(pán)育苗的試驗(yàn)研究，以期為南方地區(qū)無(wú)公害苦瓜實(shí)行工廠化育苗提供理論指導(dǎo)。 一、材料與方法 試驗(yàn)采用穴盤(pán)（50孔黑色軟塑料穴盤(pán)）和營(yíng)養(yǎng)杯（8厘米×8厘米）兩種育苗容器，每種育苗容器設(shè)全量施肥、半量施肥和不施肥等三種基肥施用處理。全量施肥是指每公斤基質(zhì)中施入混合有機(jī)肥50克，半量施肥則為施肥量減半即每公斤基質(zhì)中施入混合有機(jī)肥25克?；旌嫌袡C(jī)肥用消毒雞糞、玉米粉、花生麩、復(fù)合肥按5:3:1:0.07混合而成。育苗基質(zhì)為90%泥炭土與10%珍珠巖的混合物。供試品種為穗新2號(hào)苦瓜。 種子洗凈后，用40℃溫水浸泡5小時(shí)，撈起沖洗干凈后置于恒溫30℃催芽，待種子露白后播于穴盤(pán)或營(yíng)養(yǎng)杯中，每孔（杯）播1粒種子，每個(gè)處理播種50粒。播種后覆蓋黑色遮陽(yáng)網(wǎng)并淋透水。試驗(yàn)于2002——2003年進(jìn)行，共處理三批。試驗(yàn)期間調(diào)查出苗數(shù)，計(jì)算出苗率。每批試驗(yàn)選擇10株調(diào)查株高、根長(zhǎng)、葉面積，以及幼苗地上部和地下部鮮重。 二、結(jié)果與分析 1、不同育苗容器對(duì)苦瓜出苗率的影響 播種后4天調(diào)查不同育苗容器對(duì)苦瓜出苗整齊度的影響，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，穴盤(pán)育苗較營(yíng)養(yǎng)杯育苗出苗早且整齊一致，不同施肥量對(duì)苦瓜出苗率影響不明顯。 2、不同施肥處理對(duì)苦瓜苗勢(shì)的影響 播種后13天（幼苗具2——3片葉）調(diào)查苗勢(shì)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在育苗容器相同的條件下，不同基肥施用量處理對(duì)苦瓜苗勢(shì)的影響差異十分顯著，其中半量施肥處理的苦瓜地上部和地下部鮮重均*，而全量施肥處理的地下部鮮重最小。該時(shí)期穴盤(pán)苗的地上部鮮重比營(yíng)養(yǎng)杯苗輕，但地下部鮮重則相反。 播種后25天（幼苗具4——6片葉）調(diào)查苗勢(shì)，結(jié)果表明，苦瓜苗勢(shì)表現(xiàn)為營(yíng)養(yǎng)杯苗的地上部和地下部鮮重均比穴盤(pán)苗的重。育苗容器相同的條件下，全量施肥或半量施肥處理的苗勢(shì)與不施肥處理相比，差異極顯著;全量施肥和半量施肥處理的苗勢(shì)因容器而異，其中穴盤(pán)育苗以全量施肥的效果較好，營(yíng)養(yǎng)杯育苗則以半量施肥的效果好。 3、不同育苗容器的育苗成本比較 從育苗成本的比較結(jié)果可以看出，穴盤(pán)育苗的成本（8.5元/100株）是營(yíng)養(yǎng)杯育苗成本（21.10元/100株）的40%,表明穴盤(pán)育苗成本低、省工、省料、方便運(yùn)輸，有利于蔬菜工廠化大面積育苗。 三、結(jié)果討論 1、蔬菜專(zhuān)家陳殿奎認(rèn)為，穴盤(pán)育苗能省工、省力、成本低、效率高，便于優(yōu)良品種規(guī)范化育苗管理，成苗便于遠(yuǎn)距離運(yùn)輸和機(jī)械化移栽，定植后根系活力好，緩苗快。本試驗(yàn)觀點(diǎn)與之一致，同時(shí)還表明穴盤(pán)育苗出苗早且整齊一致。 2、試驗(yàn)結(jié)果表明，基肥不同施用量對(duì)4——6片葉苦瓜苗的影響因育苗容器而異，穴盤(pán)育苗以施用全量基肥（即每公斤基質(zhì)施用混合有機(jī)肥50克）有利于苦瓜幼苗的生長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)杯育苗則以施用半量基肥的效果較好。這是由于隨著苦瓜苗的生長(zhǎng)，植株對(duì)養(yǎng)分需求不斷增加，穴盤(pán)的容積較小，其基質(zhì)和基肥量較少，因而表現(xiàn)出全量基肥的優(yōu)勢(shì)。 3、試驗(yàn)結(jié)果還表明，苦瓜苗具2——3葉時(shí)在不同育苗容器間其生長(zhǎng)量差異不顯著，具4——6葉時(shí)則表現(xiàn)穴盤(pán)苗生長(zhǎng)量明顯低于營(yíng)養(yǎng)杯苗。因此，生產(chǎn)上采用穴盤(pán)育苗時(shí)應(yīng)把握好定植時(shí)期，一般夏季在小苗具2——3片葉時(shí)即可定植，冬春季于4——5片葉時(shí)定植，并在苦瓜苗生長(zhǎng)中后期適當(dāng)淋施營(yíng)養(yǎng)液（EC值0.8——1.0）補(bǔ)充養(yǎng)分。