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　　自2月份以來(lái)，雞蛋行情持續(xù)低迷。有養(yǎng)殖戶(hù)表示，最低時(shí)雞蛋收購(gòu)價(jià)已回到10余年前的水平。那么，蛋價(jià)持續(xù)低迷對(duì)生產(chǎn)和銷(xiāo)售有何影響？“從2月份開(kāi)始，雞蛋收購(gòu)價(jià)一直徘徊在每公斤4.8元上下，最高時(shí)也不過(guò)6元，現(xiàn)在的蛋價(jià)已經(jīng)和10多年前差不多了。”寧波市奉化區(qū)蕭王廟街道養(yǎng)殖戶(hù)鄭芳賢說(shuō)，一公斤雞蛋的成本需要6元，這意味著不少養(yǎng)殖戶(hù)一直處于虧損狀態(tài)。

　　據(jù)了解，一般產(chǎn)蛋雞旺產(chǎn)期只持續(xù)12個(gè)月，之后，作為肉雞賣(mài)掉，新的蛋雞不斷補(bǔ)充進(jìn)來(lái)，雞蛋越積越多，但蛋價(jià)一直上不去，給養(yǎng)殖戶(hù)帶來(lái)不少壓力。為解決這一問(wèn)題，鄭芳賢從4月開(kāi)始嘗試通過(guò)微信售賣(mài)老齡蛋雞。“氣溫也是影響蛋價(jià)的原因之一。”縉云縣東渡鎮(zhèn)白龍崗村的蛋雞養(yǎng)殖戶(hù)邵銀紅告訴筆者，天熱禽蛋不易保存，一般養(yǎng)殖戶(hù)都會(huì)低價(jià)出售。今年的價(jià)格確實(shí)有點(diǎn)低，她也通過(guò)農(nóng)民信箱銷(xiāo)售了一部分雞蛋。“根據(jù)往年的情況，接下來(lái)蛋價(jià)可能會(huì)有所上漲。”“今年蛋價(jià)太反常，一直在往下跌。目前雞蛋批發(fā)價(jià)每公斤5.8元，前幾天雖略漲一點(diǎn)，到過(guò)6.9元/公斤，但隨即又繼續(xù)下跌。而去年同時(shí)段雞蛋的價(jià)格每公斤10-12元。”建德市下崖鎮(zhèn)養(yǎng)雞農(nóng)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人陳新良說(shuō)，他們合作社很大部分雞蛋通過(guò)經(jīng)銷(xiāo)商賣(mài)給學(xué)校，隨著暑假的到來(lái)，學(xué)生和流動(dòng)人口的減少，對(duì)銷(xiāo)量影響很大，加上最近江蘇、東北的蛋價(jià)也在跌，所以蛋價(jià)上不去也在情理之中。“按我的經(jīng)驗(yàn)，每年8月份以后蛋價(jià)會(huì)開(kāi)始上漲。”

　　寧波大潤(rùn)發(fā)超市客服經(jīng)理孫靜介紹，去年大潤(rùn)發(fā)超市普通雞蛋的零售價(jià)平均在每公斤8元，而從今年2月份起，始終維持在每公斤5.2元左右，最高時(shí)也不過(guò)5.8元。

　　據(jù)省畜牧獸醫(yī)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，上半年，家禽市場(chǎng)行情較差，養(yǎng)殖戶(hù)虧損嚴(yán)重。據(jù)13個(gè)畜產(chǎn)品及飼料集市價(jià)格監(jiān)測(cè)點(diǎn)數(shù)據(jù)分析，上半年雞蛋價(jià)格整體呈下跌趨勢(shì)，6月14日跌至7.18元/公斤，同比下降26.36%。

　　不過(guò)，一些品牌雞蛋的售價(jià)仍然居高不下。在上周杭州和平國(guó)際會(huì)展中心舉行的2017浙江省農(nóng)商對(duì)接大會(huì)暨知名品牌農(nóng)產(chǎn)品展示展銷(xiāo)會(huì)上，新昌縣宮廷黃雞繁育有限公司展出的歸真牌雞蛋受到消費(fèi)者的歡迎，即使賣(mài)出30元/公斤的高價(jià)，600多公斤雞蛋仍然銷(xiāo)售一空。“我們的雞是以‘北京油雞’為基礎(chǔ)選育出來(lái)的，目前采用全信息化控制，走‘育繁推’一體化的道路。”公司總經(jīng)理石孟達(dá)介紹說(shuō)，他們有比較穩(wěn)定的客戶(hù)資源和銷(xiāo)售渠道，雞蛋價(jià)格的起伏對(duì)歸真牌雞蛋影響并不大。

　　浙江省畜牧獸醫(yī)局相關(guān)負(fù)責(zé)人預(yù)測(cè)，由于流感疫情影響逐漸減弱，雞蛋價(jià)格總體呈回暖趨勢(shì)。“高溫天雞蛋的消費(fèi)量雖會(huì)減少，但由于母雞處于換羽期，產(chǎn)蛋量也減少。加上上半年養(yǎng)雞業(yè)虧損，使得不少小型養(yǎng)殖業(yè)主退出養(yǎng)雞行業(yè)，接下來(lái)將迎來(lái)一個(gè)反彈期。”