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河南全力打造乳品安全樣板(圖)

畜牧家禽網(wǎng)  時間:2018/11/23 9:44:00 來源:河南日報農(nóng)村版 閱讀數(shù):

乳品安全

  作為河北省第一批工業(yè)旅游示范試點的企業(yè),君樂寶乳業(yè)集團精心打造了包括酸奶工廠、奶粉工廠、優(yōu)致牧場等在內(nèi)的國家4A級工業(yè)旅游景區(qū),并向社會免費開放參觀。近日,隨同“冀農(nóng)嘉年華全國三農(nóng)部分媒體暨京津冀重點媒體河北行”的18家媒體記者來到了君樂寶乳業(yè)集團。

  在導游的帶領下,隔著透明的玻璃窗,不僅能看到智能化車間內(nèi)的先進設備,還可近距離見證每一種產(chǎn)品的誕生,開放參觀讓大家看得放心、看得明白。

  為了生產(chǎn)出*品質的好奶粉,君樂寶首創(chuàng)了兩個模式:一是率先推出全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)模式。即牧草種植、奶牛養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工全產(chǎn)業(yè)鏈一體化生產(chǎn)經(jīng)營模式,確保產(chǎn)品的安全放心;二是首創(chuàng)“四個*”模式,即用*先進的牧場、*領先的工廠、*一流的供應商和*食品安全管理體系,確保產(chǎn)品的高品質。2015年,君樂寶憑借嚴格的品質管理,在全球奶粉界第一個拿下食品安全全球標準BRC的A+頂級認證,展示了國產(chǎn)奶粉的品質實力。

  在酸奶文化館,有關酸奶的傳說故事、歷史典故、健康知識等讓媒體朋友們津津樂道。

  君樂寶酸奶工廠擁有從美國、丹麥、西班牙、瑞典等國家引進的國際一流生產(chǎn)設備,實現(xiàn)了管道化、自動化、密閉化、標準化,保證了酸奶的優(yōu)質安全。自主研發(fā)的“酪爵莊園”歐式酸奶酪與純享酸奶、開啡爾常溫酸奶等產(chǎn)品,均在有食飲界“奧斯卡”之稱的SIALChina國際食品與飲料展覽會上被授予“*特別獎”等殊榮;研發(fā)的舒適成長系列嬰幼兒配方奶粉在愛爾蘭舉行的2016年世界食品科技大會上成功摘取“全球食品工業(yè)創(chuàng)新大獎”。君樂寶乳業(yè)憑借在產(chǎn)品研發(fā)和行業(yè)創(chuàng)新方面的突出表現(xiàn),獲得PDMA(產(chǎn)品研發(fā)及管理協(xié)會)頒發(fā)的“2016年卓越創(chuàng)新企業(yè)特別獎”,這是近三十年來首次有中國公司獲得這一殊榮。

  要生產(chǎn)高品質乳制品,就要有安全放心的優(yōu)質奶源。為此,君樂寶乳業(yè)集團精心打造了集牧業(yè)觀光與奶?破震^于一體的大型現(xiàn)代化旅游觀光牧場——優(yōu)致牧場。

  優(yōu)致牧場在設計上以國際一流現(xiàn)代化牧場為藍本,在牧場建設、奶牛養(yǎng)殖、奶牛品種選擇等方面均達到國際先進水平,所產(chǎn)原奶的品質達到世界一流水平,優(yōu)于歐盟標準的奶源。通過采用開放式的運行模式,從飼喂、擠奶到生產(chǎn)的全方位展示,優(yōu)致牧場使大眾能夠有機會近距離接觸現(xiàn)代化養(yǎng)殖,同時,對君樂寶嚴格的品質管控產(chǎn)生更直接的感受。

  從牧草種植到奶牛飼養(yǎng),從液態(tài)奶加工到成品,全產(chǎn)業(yè)鏈開放式的透明公開,不僅展示了君樂寶的實力,也讓消費者親眼見證了君樂寶打造*乳品制造工廠的決心和舉措。

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