畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 價格行情 > 拉薩加強(qiáng)對肉類屠宰各環(huán)節(jié)監(jiān)管確保民吃上放心肉
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2009/12/31 16:06:00 來源:互聯(lián)網(wǎng) 閱讀數(shù):
隨著元旦、春節(jié)和藏歷新年的臨近,大量新鮮牛肉上市,拉薩動物檢疫部門表示,將加強(qiáng)對屠宰、報檢、市場每個環(huán)節(jié)的監(jiān)管,確保市民吃上放心肉。
29日,記者在林廓北路看到,地上堆的、桌上擺的、繩上掛的一堆堆、一塊塊、一片片新鮮的牛肉,讓過往市民無不心動眼熱,甘心掏出大把大把的鈔票熱情購買。下午5時許,在位于拉薩市林廓北路通往小昭寺的路口,次仁旺堆與妻子在經(jīng)過仔細(xì)挑選后,花300多元買了20多斤新鮮的牛肉,兩人一臉笑意而去。
“拉薩市場上的牛肉質(zhì)量沒有任何問題,市民盡管放心吃!”拉薩市動物衛(wèi)生及植物檢疫監(jiān)督所檢疫員何格桑告訴記者,為確保節(jié)日期間肉類市場安全,拉薩市動物衛(wèi)生及植物檢疫監(jiān)督所設(shè)立了由4人組成的屠宰檢疫組,深入拉薩市牛羊屠宰場和生豬屠宰場,對生豬、活牛羊及屠宰后的肉類進(jìn)行檢疫,經(jīng)檢疫合格后加蓋印章才可進(jìn)入市場銷售。
此外,拉薩市動物衛(wèi)生及植物檢疫監(jiān)督所還在藥王山附近的拉薩市肉食品公司院內(nèi)設(shè)立動物衛(wèi)生報檢站,所對有進(jìn)入拉薩市場的肉類產(chǎn)品檢驗證、非疫區(qū)證明、免疫證明、消毒證進(jìn)行檢查,缺少一個都不可能進(jìn)入市場銷售。
同時,為保證市場上的類肉安全,拉薩市動物衛(wèi)生及植物檢疫監(jiān)督所還設(shè)立了市場檢疫組,對進(jìn)入市場的肉類進(jìn)行進(jìn)一步檢查。一旦發(fā)現(xiàn)沒有經(jīng)過報檢,或沒有“四證”,將根據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰。