畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 價(jià)格行情 > 重慶:本地綠色豬肉明年下半年上市
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2009/12/31 16:07:00 來(lái)源:重慶晚報(bào) 閱讀數(shù):
重慶豬肉市場(chǎng)將有品質(zhì)更高的品種上市。記者昨日從易初蓮花超市了解到,重慶正大有限公司已與該超市聯(lián)手,將于明年下半年在渝首次推出地產(chǎn)綠色豬肉。
易初蓮花方面介紹,該超市已與重慶正大達(dá)成合作意向,由后者加大在渝畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè),不但要繼續(xù)提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的禽蛋產(chǎn)品,還要在明年下半年提供綠色豬肉。據(jù)悉,這將是重慶首款地產(chǎn)綠色豬肉。
重慶正大稱(chēng),目前該公司已投資5000萬(wàn)元在渝啟動(dòng)了巴南、永川兩個(gè)種豬場(chǎng)建設(shè),其中,年產(chǎn)規(guī)模為600頭的巴南種豬場(chǎng)已引入種豬,將于明年下半年出產(chǎn)綠色豬肉供應(yīng)重慶市場(chǎng)。與普通豬肉不同,生產(chǎn)綠色豬肉必須經(jīng)過(guò)國(guó)家權(quán)威機(jī)關(guān)的相關(guān)認(rèn)證,其飼料標(biāo)準(zhǔn)也必須符合相關(guān)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn),為此,該公司已著手引進(jìn)綠色玉米等原料,配制生產(chǎn)綠色飼料。
易初蓮花聯(lián)手重慶正大關(guān)注市民菜籃子,主要還是因?yàn)樯r產(chǎn)品是超市核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,而綠色食品又是食品未來(lái)的發(fā)展方向。據(jù)介紹,去年下半年該超市從四川引進(jìn)了高金公司的綠色豬肉,雖然這種綠色豬肉價(jià)格比普通豬肉高出一兩成,但僅僅一年時(shí)間,其在該超市銷(xiāo)售的豬肉份額中從零提升至10%~15%。而在上海,目前其綠色豬肉占大型超市的市場(chǎng)份額則已提升至三四成。
重慶正大表示,由于養(yǎng)殖規(guī)模大,而且是自產(chǎn)飼料就近銷(xiāo)售,今后重慶市民將吃上相對(duì)便宜的綠色豬肉,預(yù)計(jì)比現(xiàn)在市面上的綠色豬肉便宜一成。而在食品安全上,這種綠色豬肉將比普通豬肉更安全,更富于營(yíng)養(yǎng)。