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　　播種前催芽是馬鈴薯春季提早上市的重要措施，它不僅可以促進馬鈴薯早出苗，還可以把馬鈴薯的生育期提早7～10天，有利于避開高溫和蚜蟲危害，是春季種薯生產(chǎn)的關鍵技術。催芽時間一般在當?shù)伛R鈴薯適宜播種期前25天左右進行。催芽的方法有切塊催芽和整薯催芽。切塊催芽因為打破了種薯（塊莖）的頂端優(yōu)勢，切塊后各切塊上的芽眼得到了相似的養(yǎng)分條件，萌芽速度快，大小也較一致。同時切塊也是淘汰病薯的過程，不但能使幼芽發(fā)根快，而且出苗早而齊，有利于高產(chǎn)，因此在生產(chǎn)中被廣泛使用。

　　一、切塊：

　　切塊的時間，以催芽前1～2天為宜，若過早，切塊失水多或引起爛種。

　　二、刀具消毒：

　　切塊使用的刀具需要一人準備兩把，輪流使用，并在切塊前放入75%的酒精或0.5%的高錳酸鉀溶液進行消毒。

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　　三、切塊的方法：

　　由于馬鈴薯的尾芽成株后的產(chǎn)量很低，僅是頂芽或側芽的三分之一。因此馬鈴薯高產(chǎn)栽培切塊時，要將尾芽切除，一般50克以下的種薯可整薯播種，僅切掉尾芽即可；50～100克的種薯，切掉尾芽后縱向一切兩瓣；100～150克的種薯，先將尾部切下三分之一，然后再從頂芽劈開，這樣就切成3塊；150克以上的種薯，從尾部根據(jù)芽眼多少，依芽眼沿縱斜方向將種薯斜切成立體三角形的若干小塊。切口離芽眼要近，這樣可刺激早發(fā)芽，利于早出苗。

　　當用一把刀切塊時，另一把刀要浸泡于消毒液中消毒，并且每切完一個種薯換一次刀。當切到病、爛薯時，需要馬上停下來，把刀浸入配置好的消毒液中進行第二次消毒，然后換用另外一把刀再切，以防止切塊過程中傳播病害。

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　　切塊大小要均勻一致，一般每塊25～30克，并且每塊至少保留一個健全的芽眼。

　　切好的種塊攤在背風向陽處，晾干切口明水，以促使傷口愈合。為避免薯塊刀口感染病菌，同時預防苗期病害和地下害蟲的侵害，最好進行藥劑拌種。

　　四、拌種：

　　70％安泰森（丙森鋅）可濕性粉劑100g混合60%高巧（吡蟲啉）懸浮種衣劑20ml加到1—1.5kg水中搖均后噴到100kg種薯上。這種配方不僅能預防苗期蚜蟲、和地下害蟲蠐螬、金針蟲的危害，而且可以使薯塊抽芽早、芽壯、高產(chǎn)。

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　　五、催芽：

　　將拌好的種塊裝入筐中，放置在環(huán)境濕度為85%、溫度18-22℃的室內，最好使用潮濕的布料蓋住，進行催芽。當芽長到1～2厘米左右時，將其放在散射光下進行晾曬，使之均勻見光，等芽變成濃綠的壯芽，就可以準備播種了。