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四川營(yíng)山:黑山羊帶領(lǐng)百姓發(fā)“羊財(cái)”

畜牧家禽網(wǎng)  時(shí)間:2018/9/28 10:41:00 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng) 閱讀數(shù):

  營(yíng)山養(yǎng)羊歷史悠久,《營(yíng)山縣志》記載,清朝末年,營(yíng)山縣開始大量飼養(yǎng)黑山羊,其山羊板皮質(zhì)量?jī)?yōu)異,通過(guò)重慶出口到歐洲,年銷量4500余張。1978年,營(yíng)山縣被列為全國(guó)山羊板皮基地縣,2005年被評(píng)為四川省養(yǎng)羊十強(qiáng)縣。“營(yíng)山黑山羊”因適應(yīng)性廣、抗病力強(qiáng),肉質(zhì)細(xì)嫩、板皮質(zhì)量?jī)?yōu)、推廣價(jià)值高等特性,2004年獲得省畜牧食品局無(wú)公害肉羊生產(chǎn)基地認(rèn)證和農(nóng)業(yè)部無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。2008年,“營(yíng)山黑山羊”獲得國(guó)家商標(biāo)局證明商標(biāo)注冊(cè)。2009年“營(yíng)山黑山羊”正式進(jìn)入中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品名錄。

  專家介紹,營(yíng)山黑山羊肉質(zhì)細(xì)嫩多汁,肌間脂肪分布均勻,羊肉風(fēng)味獨(dú)特,其板皮厚薄均勻,平整細(xì)致,優(yōu)質(zhì)率高。黑山羊是營(yíng)山本地最具有獨(dú)特品質(zhì)的一個(gè)山羊品種,營(yíng)養(yǎng)豐富,膻味濃烈,與“營(yíng)山?jīng)雒?rdquo;一樣深受消費(fèi)者喜歡。

  地處嘉陵江和渠江分水嶺地帶的營(yíng)山,十年九旱,農(nóng)村生活用水緊張,縣城高樓供水不足,全城沒(méi)有備用水源。沒(méi)有嘉陵江,就借道蓬安,從嘉陵江引水。山多水少,這是營(yíng)山發(fā)展經(jīng)濟(jì)面臨的具體問(wèn)題。山羊、核桃,羊果產(chǎn)業(yè)應(yīng)運(yùn)而生,成為營(yíng)山人民致富增收的希望。大廟鄉(xiāng),位于營(yíng)山縣腹地,曾是全省有名的貧困鄉(xiāng),距離營(yíng)山縣城30公里,境內(nèi)山高坡陡,水草豐盛。適合養(yǎng)羊,又適合種植核桃,成為營(yíng)山經(jīng)濟(jì)東西環(huán)線上的一個(gè)支點(diǎn)。

  成片的核桃,星羅棋布的養(yǎng)羊大戶,大廟鄉(xiāng)因其獨(dú)特的地理位置,成為營(yíng)山發(fā)展羊果產(chǎn)業(yè)的軸心和起點(diǎn),成為營(yíng)山發(fā)展羊果產(chǎn)業(yè)的一張名片。營(yíng)山建設(shè)的產(chǎn)業(yè)環(huán)線,將以大廟為核心地帶,形成東西兩個(gè)環(huán)線,各約100里。兩個(gè)大環(huán)線圈起了成片的雙百產(chǎn)業(yè),也串起了各鄉(xiāng)鎮(zhèn)各村莊村民們?cè)鍪罩赂坏南M?/p>

  營(yíng)山縣縣長(zhǎng)羅明遠(yuǎn)擔(dān)任山羊產(chǎn)業(yè)化發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng),縣政府出臺(tái)了關(guān)于山羊產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的文件,為山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展確定方向。示范帶出欄肉羊300只至500只的場(chǎng)(戶),新、改、擴(kuò)建標(biāo)準(zhǔn)化羊舍300平方米以上,由縣級(jí)相關(guān)部門驗(yàn)收合格的,按每平方米140元進(jìn)行補(bǔ)貼,在省級(jí)以上良繁場(chǎng)引進(jìn)有種羊系譜證明的良種公羊,按每只800元給予補(bǔ)助。對(duì)年出欄300只以上的養(yǎng)羊(場(chǎng))戶和農(nóng)民專業(yè)合作組織,水務(wù)、農(nóng)機(jī)等相關(guān)部門將給予扶持。對(duì)投資山羊產(chǎn)品加工、銷售的企業(yè)和個(gè)人,在政策方面給予傾斜扶持,通過(guò)政策扶持,將使?fàn)I山成為全省的山羊產(chǎn)業(yè)大縣。

  營(yíng)山縣以建設(shè)“雙百羊果產(chǎn)業(yè)環(huán)線”為抓手,按照“規(guī)模化、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、信息化”發(fā)展方向,力爭(zhēng)到2025年全縣出欄山羊100萬(wàn)頭(其中營(yíng)山黑山羊50萬(wàn)頭),成功創(chuàng)建為全省山羊生產(chǎn)大縣和川東北黑山羊種源供應(yīng)基地。

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